SHOPPING Macarons blev en trend över hela världen efter Sophia Coppolas filmatisering om Marie Antoinette. Hos Holy Sweet görs de lyxiga bakverken enbart av naturliga och högkvalitativa råvaror som färska bär, äkta smör, valhronachoklad, finaste vanilj och helt naturliga aromer och essencer. Hos Holy Sweet är varje bakverk ett konstverk och förutom macarones så gör man på beställning även unika vackra våningstårtor, söta dekorerade cupcakes och mycket annat. Alla bakverk går att beställa som miniformat. Tänk minimacarons och cupcakes som fingerfood, en tugga och munsbiten är borta. Inget kladd och perfekt som avslutning vid en mingelbuffé. Holy Sweet ägs och drivs av den entusiastiska konditorn Linda Nielsen Wermeling och medarbetaren Christina Kokkalis.
Lite macaronshistorik: man tror att macarons först bakades i Italien, därefter togs de till Frankrike av Catherine di Medicis konditorer ca 1533. Cathrine var Kung Henri II's fru. Kakorna blev kända 1792 när två nunnor, kända som "macaron-systrarna", sökte asyl i Nancy, under franska revolutionen. De bakade och sålde macarons för att försörja sig. Först 1930 utvecklade Pierre Desfontaines (barnbarn till grundaren av Ladurée, världsberömda för sina macarones i Paris) bakverken och lade fyllning emellan. Alla bakverk i filmen Marie Antoinette är från just Ladurée.
Macarones är en perfekt present istället för choklad eller blommor. Beställ dem i vackra kartonger och i många olika smaker som viol, mango, nougat, choklad, vanlij, blåbär, hallon, citron m fl.
Beställ här: www.holysweet.se, mobilnr 0735-70 29 61 eller köp hos Lovely, Sibyllegatan 22, 08-664 70 20, www.lovelysthlm.se
.JPG)
