 |
2010 års stjärnrestauranger i Stockholm
Två stjärnor
Mathias Dahlgren Matsalen
Frantzén/Lindberg
En stjärna
Mathias Dahlgren Matbaren
Esperanto
Fredsgatan 12
Lux Stockholm
|
 |
Pilsnerpatrullens pubranking
- Wirströms pub
- Queens Head
- Soldaten Svejk
- Tudor Arms
- Bull & The Bear
- Blå Dörren
- Zum Franziskaner
- Man in the Moon
- Pickwick
- Järntorgspumpen
- Galway
- Pubologi
|
|

|
Chambre separeé
- GQ
- Matvarufabriken
- Ulla Winblad
- frantzén/lindeberg
- Pontus!/Pontus by the Sea
|
 |
Frukost
- Saturnus
- Mocco
- Skeppsholmen Hotel
- Hotel Diplomat
- Zink Grill
- Vurma
- Hotel Stureplan
- Björk bar & grill
- Bianchi Café & Cycles
- 24/7 Nobis Hotel
- Riche
- Nybrogatan 38
|
 |
Brunch
- Ruby Grill
- Berns Asiatiska
- Carl Michael
- Deville
- Strand hotell
- Zink Grill
- Hotel Hansson
- Kung Carls bakficka
- Moderna Museét
- Brunchkryssa med s/s Stockholm
- Jazzbrunch på Mosebacke
- Spansk brunch, Borggården, Armémuseum
- Björk bar & grill
- Göteborg
|
 |
After noon tea
- Cadierbaren
- Tea/bar Diplomat
- Chaikana
- Lady Hamilton hotell
- Classic tea room
|
 |
Mellanklass
- Supper
- Zink Grill
- Urban Deli
- B.A.R
- Carl Michael
- Roxy
- Fröken Nilsson
- Kungsholmen
- Lydmar
- 1900
- Mårten Trotzig
- Nostrano
- Den gamle och havet
- Bon bon
- Hjerta
- Proviant
- Restaurang GQ
- Bistro Créme
- Göteborg
- Bockholmen Hav & Restaurang
- Spisa hos Helena
- Wagamama
- Gotland
- Byn Mat & Dryck
- Caina Nobis Hotel
- 24/7
- Restaurang Mvseet
- Råkultur
- AG Restaurang & Bar
- Aarts Mat & Dryck
- Cloud nine
- Lao Wai
- Kouzina
- Bergamott
- Svartengrens
- Villa Godthem
- Chez Betty
- Köttbaren
- Miss Voon
- Teaterbrasseriet
- Jonas
- Sven-Harrys
- Nybrogatan 38
- Gastrologik Specerieti/lunch
|
 |
Oaser utanför city
- Långängens gård, Lidingö
- Hellasgården, Nacka
- Elfviks gård, Lidingö
- Wintervikens trädgårdscafé, Aspudden
- Zetas trädgårdscafé, Segeltorp
- Café & Bistro Voltaire, Saltsjöbaden
- Östergårds, Danderyd
- Park Konditori/Café, Bromma
- Motorverkstan, Djurö
- Elliot, Bromma
- Grinda Wärdshus
- Monrads Fisk & Deli, Djursholm
- Röda Villan, Fjäderholmarna
|
 |
Lyxigast - dyrast
- Mattias Dahlgren
- Pontus!
- Djuret
- Esperanto
- Lux
- frantzén /lindeberg
- GQ
- F12
- Restaurang GQ
- Restaurang Jonas
|
 |
Bar/AW
- Cadierbaren
- Ingenting
- Loungebaren Nobis Hotel
- Pet Sounds bar
- Gondolens Vinbar
- Prime Winebar
- Diplomat
- Och himlen därtill
- Folkoperans bar
- Södra bar
- Orangeriet/Kungsholmen
- Bistro Créme
- Pubologi
- Loungebaren Nobis Hotel
|
 |
Nyöppnat
- AG
- Svartengrens
- Villa Godthem
- Chez Betty
- Köttbaren
- Miss Voon
- Teaterbrasseriet
- Sven-Harrys
- Jonas
- Nybrogatan 38
- Gastrologik/Speceriet lunch
|
|
Hem » Restaurang
Restaurang
RESTAURANG Dörr i dörr med restaurangen ligger nyöppnade Gastrologik Speceriet. Gastrologik har lovprisats i pressen och vi väljer att testa lunchbaren precis intill. Varje dag sätter man igång stenugnen och surdegarna bakas. Speceriet luncher erbjuds som take away men den supereleganta miljön gör att man bara måste stanna. Precis allt är noggrant utvalt, allt från dörrhandtagen till tv-skärmen med dagens rätt till det fantastiska brödet och hemvispade smöret Det är lätt att trivas här vid de två långborden. Vi utser Speceriet till stans mest elegant estetiska just nu och med högsta klass på köket så är det svårt att hitta en bättre lunchkrog just nu. Testa! Men hysch.. det är en liten korg så passa på att gå dit innan alla upptäckt det här smultronstället. Öppettider är endast tisdag-fredag kl 12-14. Så snälla, håll öppet på lördagar också! En litet önskemål från oss på trevlighelg.se
Gastrologik Speceri, Artillerigatan 14, 08-662 30 60, www.gastrologik.se
Senast uppdaterad 2012-02-20 11:23
|
RESTAURANG Nyöppnade Nybrogatan 38 har ett centralt smart läge på östermalm. Mittemot hotel Mornington, ett stenkast från Östermalmshallen, systemet, kemtvätten och flera andra viktiga platser i de här kvarteren. Alldeles nyligen låg här restaurangen Pont Noveaux men fick lämna plats åt mer kroginriktade Nybrogatan 38. Det är ägarna bakom Bockholmsgruppen som gjort en satsning. Det bästa är öppettiderna, man kan få sig något till livs både till frukost kl 8-10, lunch kl 11-15 och middag kl 17-23. Vissa utannonserade kvällar erbjuds till och med vickning. Vilken krog kan stoltsera med något sådant? På helgerna serveras härliga långluncher kl 10-16. Kökschef är Victor Söderberg, restaurangchefen heter Fredrik Westlund.Vi blir väl bemötta när vi testar krogen en vardag kväll, turligt nog har vi bokat bord vilket är nödvändigt. Det finns 2 och 4 bord men också ett trendigt långbord för de som vill sitta tillsammans med andra gäster. Menyn varierar beroende på tidpunkten. Middagsmenyn är trevligt varierande och börjar med smårätter, mindre än en förrätt, om man vill testa lite olika smaker utan att bli för mätt. Menyn speglar en blandning mellan sydeuropa till det svenska rustika köket. Nybrogatan 38 ska vara en krog där "våra vänner, vi själv och gästerna känner sig välkomna". Det är precis så vi känner! Rekommenderas varmt för de som saknat en trivsam opretentiös kvarterskrog på östermalm.
PS. Ett litet tips, här åt vi stans godaste Egg Benedict, finns på söndagarnas långlunch-meny.
Nybrogatan 38, Nybrogatan 38, 08-662 33 22, nybrogatan38.com
Senast uppdaterad 2012-02-06 11:53
RESTAURANG Nu har vi fått en till fine dining krog i stan. Nu är det Kungsholmens tur att få en ny finkrog, restaurang Jonas, centralt placerad ungefär mitt på Fleminggatan. Restaurangen är, precis som hos Mathias Dahlgren, uppdelad i matsal och matbar. I restaurangen bjuds serveras en avsmakningsmeny baserad på säsongens smaker. Man arbetar förstås med de allra bästa råvarorna, producerade i små kvantiteter, och kombinerar de Skandinaviska råvarorna med smakupplevelser från hela världen. Menyn är en associationsmeny bestående av metaforer som exempelvis Mosaik, Blod och Det vita guldet, och ändras dagligen. Välj mellan 6 eller 9 serveringar, eller våga gå ”All in”. I matbaren, som vi föredrog, finns en á la carte meny där grillen rekommenderas. Även om vi valt den enklare matbaren så dominerar ändå fine dining känslan här. Inte minst märks det i ölutbudet som är mycket smalt. Men tanken är säkert att locka vindrickande gäster.
Vem är då Jonas? Jo, det är välrenommerade kocken Jonas Lundgren har de senaste 10 åren arbetat på ett antal stjärnkrogar så som The French Laundry i Kalifornien, Pierre Gagnaire i Paris, The Square i London och restaurang Bagatelle i Oslo, Norges enda två-stjärniga restaurang. Jonas Lundgren blev silvermedaljör i Bocuse d’Or 2009. Så här säger Jonas: "Vi älskar människor med kurage. Människor som har både förmågan och modet att verkligen njuta och ge sig hän, de som utan förutfattade meningar provar något de aldrig sett förut, de som utan tvekan lockas av smakkombinationer de aldrig tänkt på, människor som låter nyfikenheten styra över förnuftet, människor som lustfullt slänger sig själva ut ur den egna komfortzonen för att få uppleva något nytt".
Öppettider i restaurangen tisdag-lördag 18.30-23.00, Matbaren måndag-lördag 17.00-23.00
Restaurang Jonas, Fleminggatan 39, 08-08-650 22 20, www.restaurangjonas.se
Senast uppdaterad 2011-11-29 12:23
RESTAURANG City har fått ytterligare ett hotell i centrala city, nu kan vi räkna till minst fem storhotell inom några hundra meter från centralen. Det är Scandic som öppnat upp sitt flaggskepp Scandic Grand Central. Huvudentrén ligger snett emot Oscarsteatern och den nya bistron sträcker sig runt hörnet mot Vasagatan. Scandickedjan är inte direkt kända för personlliga och designade brasserier men här har man gjort ett undantag och enligt vår mening ett riktigt lyckat sådant. Med tanke på att brasseriet ligger direkt intill anrika Vasateatern och till och med har övertagit deras gamla bar så känns namnet Teaterbrasseriet helt rätt. Nu fattas bara att salongsdörrarna in emot teatern kan öppnas och att scenen får liv igen. Men det hoppas vi kommer. Inredningen är snygg, avslappnad och välkomnande, Koncept Stockholm som stått för design och inredning har gjort ett utmärkt jobb. Det är lätt att trivas här och vi som länge har saknat en naturlig mötesplats i citykvarteren kan pusta ut. I brasseriet serveras klassiska svenska rätter och modern mat som är tillagad på lokala råvaror. Lunchmenyn är kort men vi testar alla rätter och tycker att nivån är riktigt bra. På kvällen är menyn mer omfattande. Öppettider är måndag-fredag kl 11.30-14 och 17-23. På helgerna kl 13-23. Vi har testat barer och mat på alla kringliggande storhotell och Teaterbrasseriet framstår helt klart som favoriten.
Teaterbrasseriet, Scandic Grand Central, Kungsgatan 70, 08-512 520 00, www.scandichotels.se
Senast uppdaterad 2011-11-16 07:49
RESTAURANG De välkända krögarna Melker Andersson och Danyel Couet från Grupp F12 har slagit till igen, denna gång med Miss Voon, en restaurang med tydliga asiatiska influenser. Miss Voon ligger inhyst i Elite Eden Park Hotel på Sturegatan. Menyn består av 15 middagsrätter och 5 desserter, kompletterat med en spännande sashimi meny. Alla rätter serveras som mellanrätter och 3-4 rätter rekommenderas för en normalstor middag. För oss räckte två rätter alldeles utmärkt. Priserna är mellan överkomliga 95 - 250 kr styck. Baren är inbjudande och redan vid 18 tiden har gästerna börjat samlas. Onsdag till lördag finns här också en dj. Inredningen är gjord av Thomas Sandell och känns inbjudande och hemtrevlig. Runt om på väggarna finns foton från restaurangerna inom F12 gruppen. Allt på Miss Voon utstrålar charm och personlighet, det här känns som en självklar mötesplats på Östermalm och i city. Varför inte en AW här redan på fredag?
Miss Voon, Sturegatan 22, 08-505 244 70, www.missvoon.se
Senast uppdaterad 2011-09-28 07:08
RESTAURANG Det är väl ingen som har missat att det är KÖTT som gäller i krogvärlden nu. Nu har även F12-gruppen öppnat sin tolkning av årets trend i form av Köttbaren. Restaurangen ligger på Tegnérgatan invid hörnet Drottningggatan. F12-gruppens restaurang Grill ligger på Drottninggatan och restaurangerna delar toalettavdelning i källarplanet. Det här är inte enbart en restaurang, i butiksdelen handlar man med sig hem det kött med tillbehör som man önskar. Borden är rustika och rymliga, man bokar inte bord utan fyller på vartefter gästerna anländer. Hela Köttbaren är ett enda stort folkligt mingel. Är man sugen på en riktigt god köttbit, långkok eller hemgjorda korvar i kombination med sorl och lyssna-på-bordsgrannens samtal så är det här den ultimata krogen. Själva krogupplevelsen känns ny och ger mersmak, det är enkelt och opretentiöst men ändå med vällagad mat och bra service av personalen, klädda i vita slaktarrockar. Vill man prata i lugn och ro ska man inte gå hit, är man därtill vegetarian gör man sig icke besvär. Vi gillar och kommer att gå hit fler gånger! Melker Andersson och hans team har lyckats igen. Öppettider för restaurangen är måndag till torsdag kl 18-01, fredag och lördag kl 15-01. Luncher måndag till fredag 11.15-13.30 Söndagar stängt.
Köttbaren, Tegnérgatan 32, 08-505 244 26, www.kottbaren.se
Senast uppdaterad 2011-09-12 16:55
RESTAURANG Ibland hittar vi på trevlig helg riktiga små krogpärlor runt om i stan. Det är inte ofta men nu är det dags. På nyöppnade restaurang Chez Betty är allt precis så genuint och äkta som man oftast bara hittar i små byar i Frankrike. De entusiatiska och ambitiösa krögarna Linus Ahlstedt och Michael Gröndal har i många år jobbat på sin dröm om en egen franskinspirerad krog. Med erfarenhet från bl a South of Siberia, Marie Levaeu, Wedholms fisk, Gyllene Freden kände sig Linus och Michael redo för något helt eget. Chez Betty är ingen stor krog med knappa 20 platser inhysta i bortre delen av Roslagsgatan (f d restaurang Tarantinos lokaler). Här är allt noga utvalt, menyn är enkel och handskriven på griffeltavlan. För dagen serveras svamptoast, välhängd biff, aborrfilé och fransk gryta. Vinlistan är enkel, ett vitt och ett rött vin serveras. Föredrar man långa menyer och inbundna vinlistor har man kommit fel. Här slipper man välja, det bästa har Linus och Michael redan valt. Men lugn, man känner sig helt trygg med deras genomtänkta val. Betty själv (på fotot intill) som är krögarnas förebild kan vara stolt över att ge namn och inspiration till den här charmiga krogen.
Chez Betty, Roslagsgatan 43, 08-29 22 93, www.chezbetty.se
Senast uppdaterad 2011-09-05 18:09
RESTAURANG Äntligen! Som vi har väntat på att någon skulle ta sig an klassiskt charmiga men tyvärr nedgångna Villa Godthem med sitt perfekta läge och fantastiska byggnad. Huset byggdes 1874 av en beundrare till operasångaren Carl Johan Uddman, som fick huset som gåva. Förra året tog F12 gruppen över Villa Godthem och nu är den omfattande renoveringen äntligen klar. Villa Godthem behåller sin gamla värdshuskänsla och planksteken. Redan klockan 11.30 öppnar trädgårdscaféet, som även serverar lättare lunch. Den gamla traditionen att låta planksteken spelar huvudrollen på menyn men i uppdaterad och varierad version. Nu väljer man mellan ett brett urval av fisk och skaldjur, grillat lamm, nöt- och fläskkött. Allt under skicklig ledning av Melker Andersson och Danyel Couets.
Villa Godthem, Rosendalsvägen 9, Djurgården, 08-505 244 15, www.villagodthem.se
Senast uppdaterad 2011-06-22 20:34
RESTAURANG Fjäderholmarna är den närmaste skärgårdsö en citybo kan komma och som erbjuder ett antal olika restauranger. Nu har ön fått ytterligare ett tillskott i form av Röda Villan, en charmig grosshandlarvilla. Det var 20 år sedan en ny restaurang öppnade på ön. Röda Villan byggdes 1897 som privatbostad, den kända krogen på ön hette då Restaurang Bellevue och var ett populärt utflyktsmål, brännvinskungen L O Smith bodde på ön och lockade många besökare som ville köpa sprit. har en lång restauranghistoria. I slutet av 1600-talet fanns ”Fjäderholms krog” som låg på Stora Fjäderholmen. Men nu har alla tillgång till Röda Villan och öppnade för något år sedan, först som café och enklare restaurang. I år är restaurangen komplett med bar, grill, restaurang m m. Uteplatserna är helt fantastiska, i varje liten klippa och vrå hittar men en utemöbel, hängmatta eller soffa. Havsutsikten sträcker sig över tre vädersträck.
Röda Villan, Stora Fjäderholmen, 08-21 50 31, www.rodavillan.nu
Senast uppdaterad 2011-06-17 12:51
RESTAURANG Denna vecka har vi testat nyöppnade restaurang Svartengrens på Tulegatan i korsningen Surbrunnsgatan. Tidigare låg här apoteket Mården som blev restaurang Mården. Men nu huserar här kocken och krögaren Göran Svartengren, med lång erfarenhet från bl a Grill, Leijontornet och Djuret . Efter en tids renovering är nu restaurangen stylad och nyinredd i snygg mix av många olika decenniers typiska möbler men med inriktning på 50- och 60-tal. Inredningen är signerad Fredrik Forsberg. Servis, glas, bestick, inget har lämnats åt slumpen. De vackra vinglasen från Riedel och köttknivarna som klarar att tranchera största tänkbara köttbit, det är en fröjd att ägna lite tid åt att studera detaljerna på Svartengrens. Här är det köttet som spelar huvudrollen i köket. Allt kött är närproducerat och i menyn finns ingående beskrivningar av vad som serveras. Köttet hängs och styckas på plats.
Svartengrens, Tulegatan 24, 08-612 65 50, www.svartengrens.se
Senast uppdaterad 2011-06-17 12:51
RESTAURANG Restaurang Bergamott, på Hantverkargatan intill Kungsholmstorg, har länge legat på vår önskelista för ett middagsbesök. Läget är centralt på Kungsholmen men med något bullrigt läge, trafiken på Hantverkargatan gör att vi hellre sitter inne än ute på trottoaren även om det är en varm kväll. Menyn presenteras på griffeltavlor och varierar från vecka till vecka. Vinlistan har en bra variation och flera av vinerna går att få på glas. Tankarna går till ett franskt enkelt kvartersbistro och det mesta andas franskt. Till och med den sparsmakade konsten vilket även symboliseras i den personliga logotypen.
Restaurang Bergamott, Hantverkargatan 35, 08-650 30 34, www.restaurangbergamott.se
Senast uppdaterad 2011-05-16 07:01
RESTAURANG Pontus! breder ut sig på Brunnsgatan och tar över hela hörnan vid Norrlandsgatan. Lokalen på nästan 350 kvm har stått tom en tid men införlivas nu med populära restaurang Pontus! på Brunnsgatan 1. Så här säger en glad Pontus Frithiof om hur han kom på tanken att utöka en redan stor krog: "Det här har jag faktiskt velat redan från dag ett, så när lokalen blev ledig och vi fick erbjudandet, visste jag direkt att jag skulle göra allt jag kunde för att få affären att gå i lås. Det känns helt enkelt naturligt att det är Pontus! hela vägen runt hörnet och att vi får utrymme att göra allt vi vill göra. Nu tar vi ett stort kliv närmare min vision. Nu kan vi flytta baren till hörnet.
Gästerna kommer att kliva rakt in i en stor, livlig bar, istället för att som nu hamna i ingenmansland. Där baren är nu, blir det en Seafood Bar - med en självklar ambition att servera bästa fisken och skaldjuren i Stockholm. Vi får också ett helt nytt nedre plan och där kommer vi att kunna erbjuda plats för stora sällskap och även hålla matlagningskurser och vinprovningar. Snart slår vi upp portarna till nya entrén på Norrlandsgatan. Jag får säga som Groucho Marx (nästan) sa: “This is a perfectly wonderful restaurant. Soon. Den 10 juni är allt helt klart". Men Pontus! börjar med smygöpppning redan 11/5 och öppnar nya entrén, nya delin och festvåningen. Spännande säger vi och längtar redan till 10 juni.
Pontus! Brunnsgatan 1, 08-545 27 300, www.pontusfrithiof.com
Senast uppdaterad 2011-05-09 09:27
RESTAURANG Grekiska restaurangen Kouzina finns både på Skånegatan och på Valhallavägen. Vi har besökt den senare, på Valhallavägen intill Jungfrugatan. Adressen låter inte alltför charmig och för inte direkt tankarna till en mysig grekisk taverna men på något sätt så känns det grekiskt välkomnande från första stund. Kouzina är precis som man förväntar sig av ett grekiskt krogbesök. Personalen är snabb och effektiv, menyn innehåller precis allt man kan önska sig av det grekiska köket och som krydda på moset så är priserna riktigt moderata. Maten är enkel och okonstlad, precis som man förväntar sig. Avslappnat och befriat från krusiduller och konstnärliga uppläggningar. Hit går man gärna med hela familjen, både äldre och yngre.
Restaurang Kouzina, Vallhallavägen 131, 08-664 42 28, www.kouzina.se
Senast uppdaterad 2011-04-27 14:40
RESTAURANG Monrad´s Fisk & Deli ligger invid torget i Djursholm. Johan och Lina Monrad öppnade restaurangen 2007 efter 22 år i branschen, varav de flesta i Östermalms Saluhall hos Lisa Elmqvist och Melanders Fisk. Fokus ligger förstås på färsk fisk och hemkokta skaldjur, förutom restaurangen så finns också det deli med ett brett utbud av havets delikatesser, ostar, röros, såser och annat gott. I menyn hittar man också hängmörat kött, hemlagad husmanskost, viltköttbullar m m. Lokalen är trivsam och danskt gemytligt och till våren öppnar man upp uteserveringen. Lunch och middag serveras måndag till lördag. Kökschef är Johan Lydén. "Vi använder bara de finaste råvarorna, i kombination med ett bra team och mycket glädje & kunskap lagar vi mat i världsklass där den bästa kryddan i skafferiet är kärleken till maten", säger Johan Monrad.
Monrad's Fisk & Deli, Vendevägen 16, Djursholms torg, 08-755 16 10, www.monrads.se
Senast uppdaterad 2011-04-13 13:59
RESTAURANG Lao Wai är en kinesisk vegetarisk restaurang, väl undangömd på Luntmakargatan, med rätter inspirerade av främst de Sichuanesiska och Taiwanesiska köken. Matkonceptet är väl genomtänkt och maten innehåller varken ägg eller mjölkprodukter. All mat tillagas med respekt och omsorg i en wok. Inget tillagas i förväg för att sedan värmas upp. Varje rätt lagas till efter beställningen. För att få maximal fräschör skärs, strimlas och hackas även vissa ingredienser först då. Maten wokas i ren vegetabilisk olja. Det här innebär förstås att det blir väntetid vid bordet, men maten är desto fräschare när den anländer. Det är lika bra att nämna direkt, miljön är sparsmakad, näst intill klinisk, på ett modernt asiatiskt sätt. Lao Wai är en liten hemlig pärla, väl bevarad av restaurangens stamgäster. Här spelar maten huvudrollen helt enkelt. Om man inte bokat får man snällt gå därifrån och det är många som får göra den vardagkväll vi är på besök.
Lao Wai, Luntmakargatan 74, 08-673 78 00, www.laowai.se
Senast uppdaterad 2011-04-06 17:04
RESTAURANG Denna vecka har vi testat restaurang Cloud nine. Restaurangen har funnits några år men ligger ganska väl dolt en stenkast från Hotel Clarion Sign vid Norra Bantorget. I entréne till Cloud nine möts man av en välkomnande rund bardisk och Matsalen i klassisk bistrostil. Det andas trivsamhet och personalen är genast tillmötesgående och välkomnande. Kikar man lite längre in i lokalen hittar man ett spännande s k Dessertrum. Ett helt rum ägnat åt, enligt många sockerberoende, den bästa rätten av dem alla - desserten. Men som det inte var nog med denna överraskning så möts vi av ytterligare en avdelning. Det är Delikatessen, ett deli med charkuterier, ostar, varma rätter och mycket andra godsaker att köpa med hem. Delikatessrummet ändras enkelt till en trevlig bar för t ex AW på fredagarna. Då ställer man fram härliga pintxos på bardisken som trevlig plockmat till ett glas vin efter jobbet.
Cloud nine, Torsgatan 1, 08-653 69 90, www.restaurangcloudnine.se
Senast uppdaterad 2011-03-30 09:26
RESTAURANG Det är med viss spänning som vi närmar oss den ett år gamla krogen Aarts Mat & Dryck på Åsögatan, en bit ifrån Söders hippa kvarter. Vi har fått tips om den här speciella krogen från lite olika håll och nu är det dags för ett besök. Det är en speciell känsla att kliva in i en omgjord Konsumlokal, en del av kakelväggarna är bevarade och även det schakrutiga klinkergolvet. Allt här är genomtänkt och valt med omsorg, möbler, belysning, täljknivar som används till de väl tilltagna biffarna, porslin m m. Självklart är menyn omsorgsfull och charmig, vad sägs om att börja måltiden med några mini-smörrebröd som serveras med ett glas Nils Oscars öl och en snaps. Menyn är sparsmakad med fyra förrätter, fyra varmrätter och fyra desserter att välja mellan. Ekologiskt och närproducerat kanske är ett onödigt tillägg numera men så är det givetvis. Förutom restaurangen finns också en väl tilltagen bar med egen ingång från gatan. Även den charmig och genomtänkt, här hittar man krogens stamgäster som gärna låter sig serveras öl från microbryggerierna Nils Oscar och Nynäshamns Ångbryggeri.
Aarts Mat & Dryck, Åsögatan 179, 08-702 12 22, www.aartsmat.se
Senast uppdaterad 2011-03-16 13:19
RESTAURANG Restaurang Allmänna Galleriet fanns i många år på Kronobergsgatan i ett nedlagt tryckeri. För ett drygt halvår sedan såldes verksamheten till ett dotterbolag till Axel Jhonson Holding AB och krögarna Klas Ljungqvist och Johan Jureskog (ägare av Rolfs kök) och stängdes för renovering. Även föregående krögare Christoffer Horn finns kvar. Nyligen återinvigdes Allmänna Galleriet, numera AG Restaurang & Bar, och det var med stor nyfikenhet vi besökte den nyöppnade krogen. Det är onekligen svårt att hitta den diskret entrén och känslan av att befinna sig på fel adress håller i sig de två trapporna upp. Men i entrén möts vi att ett överdådigt - ja, det är faktiskt ett köttberg. Vi kommer direkt till det upphängda köttet och ser rakt in i de glasade väggarna som skyddar köttkylarna. Jonas Bohlin har inrett, de skinnklädda caféstolarna från Gemma är speciellt framtagna för AG. AG är som bekant även den kemiska förkortningen för silver. Lamporna, Kvist, i silver är även de ritade av Jonas Bohlin och för AG speciellt framtagna i silver.
Entrén liknar mest ett kylrum någonstans i Johanneshov slakteriområde. Annorlunda, charmigt och helt unikt och intrycket håller i sig när vi kommer in i lokalen. Snygg och sparsmakad inredning som matchar krogens matidé och industriella atmosfär. Allt här känns spännande och nytt, därför ser vi förstås fram emot att läsa igenom den snyggt designade menyn.
AG Restaurang & Bar, Kronobergsgatan 37, 08-410 68 100, www.restaurangag.se
Senast uppdaterad 2011-02-25 08:04
RESTAURANG Nu har pilsnerpatrullen varit ute på en ny pubrunda, denna gång besöktes tre olika pubar i cityområdet. Vi börjar med The Bull & Bear på Birger Jarlsgatan invid Stureplan, systerpub till tidigare recenserade Queens Head och även denna är ägd av Åbro Bryggeri, Vimmerby. Här finns 28 st ölsorter på fat, inte enbart från Åbro utan också från hela världen, tjeckisk, engelsk, tysk, belgisk m fl. Miljön är överraskande autentisk såsom pubmiljö och skiljer sig väsentligt från barerna runt hippa Stureplan. Lite längre in hittar man restaurangdelen där menyn rätt och slätt är inriktat på grabbmat, t ex bookmakertoast, hamburgare m m. Jämför man med systerpuben Queens Head så är stilen mer folklig och publik på The Bull & Bear. Man erbjuder också ett imponerande whiskysortiment, precis som systerpuben. Vid denna pubrunda kom The Bull & The Bear på första plats. Se även Pilsnerpatrullens totala rankinglista härintill i spalten på vänster sida.
Senast uppdaterad 2011-02-16 16:57
RESTAURANG Hos Pontus by the Sea har det blivit tradition att bjuda in till middag med olika spännande showteman. Denna gång är det något alldeles speciellt, det är den brittiska varietégruppen Medium Rare som gästar Pontus under en dryg vecka.
Medium Rare är en grupp talangfulla, udda, burleska, utmanande och humoristiska artister. Under kvällen serveras en trerättersmiddag. Pris inkl show är 895:-/person. Boka redan nu, antalet platser är begränsat, det här är en show som sent kommer att glömmas...
Pontus by the Sea, Skeppsbron 2, 08-20 20 95, www.pontusfrithiof.com
Senast uppdaterad 2012-01-23 08:30
RESTAURANG Nyöppnade Restaurang Museet har ett perfekt läge intill två välbesökta biografer på Birger Jarlsgatan, biograferna Zita och Sture. Museet är en klassisk restaurang med snygg, lite bistróinspirerad inredning och miljö. Menyn är tydligt präglad av det franska och svenska köket. Med generösa öppettider blir Museet lätt en naturlig samlingspunkt i de här kvarteren, baren känns avslappnad och inbjudande. Men åter till köket och menyn. Bland rätterna hittar vi klassiker som clam chowder, wallenbergare, steka minute men också kungsflundra, stekt ankbröst och risotto. Vinlistan är också intressant med flera viner på glas. Restaurangchef är Nicola Perrelli (tidigare Divino) i samarbete med Tim Karlsson.
Restaurang Museet, Birger Jarlsgatan 41, 08-20 10 08, www.restaurangmuseet.se
Senast uppdaterad 2011-01-25 14:49
RESTAURANG Restaurang Råkultur har säkert varit rätt sedan starten 2009 men just nu är Råkultur mer rätt än någonsin och den givna mötesplatsen för artister, mediafolk och alla som vill se och synas. Att det blivit så beror helt säkert på den fantastiska japanska maten. Tack vare stjärnkocken Sayan Isaksson äter man stans godaste sushi, sashimi, nigiri, gunkan och mycket annat serverat på ett fantasifullt sätt, allt i internationell toppklass. Råkultur har ett spännande läge, i entrén till dagspa't Sollévi. På helgerna är det stängt men man kan inleda helgen på fredagen med middag fram till kl 22. Råkultur har fått flera utmärkelser, bl a DN's Gulddrake i kategorin krog/budget. Take away delen erbjuder de mesta från menyn men med ett begränsat urval. Tyvärr går det inte att boka bord och såväl som till lunch och middag ringlar en liten kö med förväntasfulla gäster.
Öppettiderna är måndag-fredag kl 11.30-16 samt 17-22.
Restaurang Råkultur, Kungstensgatan 2, 08-696 23 25, www.rakultur.se
Senast uppdaterad 2011-02-09 19:16
RESTAURANG Nu har trevlighelgs egen Pilsnerpatrull varit på pubrunda, denna gång i gamla stan. Man behöver inte gå långt mellan pubarna, mellan Järntorget och Stora Nygatan duggar pubarna tätt och inom en hundra meters radie hinner vi besöka fyra pubar på kort tid. Pubarna vi besökte är O'Connell's, Järntorgspumpen, Wirströms Pub och Puboloi. Vi börjar med Pubologi som vi tidigare skrivit om här på trevlig helg. Från artikeln: P ubologi är inte en matsal, inte en bar och inte pub. Det är en hybrid av alla tre, allt enligt Pubologi själva. En helt egen tolkning av gastropuben helt enkelt. Pubologi är normalt ett kvällshak men på lördagar görs ett undantag för att servera långlunchen till ett specialpris. Lokalen är trivsam med gästerna samlade kring ett och samma långbord. Ölsorterna på pump är begränsade och inget för den traditionella öldrickaren. Men gillar man att testa nya spännande ölsorter och smaker har man kommit helt rätt. Vår favorit blev IRED October Visby. Pubologi, Stora Nygatan 20, 08-506 400 86, www.pubologi.se O'Connells, Stora Nygatan 21, 08-22 30 70, www.oconnells.se Järntorgspumpen, Järntorget 83, 0824 24 00, www.jarntorgspumpen.se Wirströms Pub, Stora Nygatan 13, 08-21 28 74, www.wistromspub.se
Senast uppdaterad 2010-12-13 12:35
RESTAURANG Öppnandet av Nobis Hotel får nog räknas till Stockholms största hotell-, restaurang- och barhändelse på många år. På Norrmalmtstorg, där bl a restaurang Martini låg, ligger numera ett av stans absolut mest designade och internationella hotell. Nobis Hotel är ett fristående och oberoende lyxhotell med 201 rum varav 8 sviter, inrymt i två byggnader från slutet av 1800-talet. Lobbyn och loungen känns avspänd, både klassisk och samtida och elegant i internationell stil. Nobis Hotel är utformad av den världskända arkitekt- och designstudion Claesson Koivisto Rune. Bara det absolut bästa är gott nog här. I hotellet inryms restaurang Caina i italiensk toppklass, 24/7 bistron som precis som namnet anger är öppet 24 timmar om dygnet hela veckan, Guldbaren och loungebaren som också kallas Stockhoms nya vardagsrum samt relax & fitnesscenter. Vi håller med texten på den snygga hemsidan när de skriver att det här är Stockholms första samtida lyxhotell. Vi har testat allt i restaurang- och barväg. Läs mer!
Nobis Hotel, Norrmalmstorg 2-4, 08-61 41 030, www.nobishotel.se
Senast uppdaterad 2010-12-15 14:39
RESTAURANG Trevlighelg.se har som bekant en helt egen pilsnerpatrull som med jämna mellanrum ger sig ut och testar pubar och krogar med inriktning på god öl. Den här veckan har de besökt nyöppnade Pubologi i gamla stan. Pubologi är inte en matsal, inte en bar och inte pub. Det är en hybrid av alla tre, allt enligt Pubologi själva. En helt egen tolkning av gastropuben helt enkelt. Pubologi är normalt ett kvällshak men på lördagar görs ett undantag för att servera långlunchen till ett specialpris. Lokalen är trivsam med gästerna samlade kring ett och samma långbord.
Pubologi, Stora Nygatan 20, 08-506 400 86, www.pubologi.se
Senast uppdaterad 2010-12-13 09:00
RESTAURANG Sedan en tid tillbaka kan man hitta stans kanske enda och absolut charmigaste creperie och ciderie, precis där Rödaberget möter Torsgatan. Här tar man crépe, galetter, cider och calvados på största allvar. Här serveras nämligen inget annat, jo, möjligen kan man hitta någon ölsort också. Här andas fransk landsbygdsromantik och det märks direkt i entrén. Man möts oftast av en fullsatt och stimmig krog, den typen av krog som man önskade att stans alla kvarter fick ha tillgång till. Galetterna*) serveras med alla tänkbara fyllningar som blandningar av chèvre, honung, parmaskinka och valnötter eller ankbröst och bondpotatis. Till dessert serveras crépes med olika fyllningar av sötare sort som nougatmousse, chokladsås och/eller karamelliserad ananas. Den självklara drycken är förstås cider och här serveras bara riktig cider. Inte den söta artificiella dryck som blivit populär bland den yngre generationen de senaste åren. Byns cider smakar riktiga äpplen och mustiga sådana, med jästfällning blir smaken vuxen och ger defintivt mersmak.
*) en sockerfri pannkaka där smeten bl a innehåller filmjölk och bovetemjöl Byn Mat & Dryck, Rödabergsgatan 11, 08-34 49 16
Senast uppdaterad 2010-11-22 18:58
RESTAURANG Vem har inte lite nostalgikänslor kring vår östligaste ö, Gotland? Det går inte att tycka illa om Gotland och allt som är förknippat med ön. När nu restaurang Gotland öppnat på en bra adress, Brunnsagatan mitt emot Pontus!, så känns det självklart. Varför har ingen tänkt på det tidigare? Så mycket fina råvaror och en av landets ljuvligaste dialekter. Javisst, den personal vi träffar kommer från Gotland och förstärker känslan av att man verkligen befinner sig på ön. Menyn är kort och helt inriktad på gotländska specialiteter och råvaror. Säsongen bjuder tryffel och det testar vi förstås. Allt vi tar in är vällagat och serveras av den trevliga personalen. Inredningen är kanske inte så typisk gotländsk men konsten består av vackra gotländska naturfotografier. Ett extra plus är den snyggt inredda gästtoaletten. Tänk om fler restauranger gjorde likadant?
Gotland, Brunnsgatan 6, 08-20 22 36, www.restauranggotland.se
Senast uppdaterad 2010-11-17 08:34
RESTAURANG Bianchi Café & Cycles presenterar en helt ny genre av café i kombination med showroom/butik. Italienska cykelmärket Bianchi producerar stilrena cyklar av högsta kvalitet med allt från landsvägscyklar (Road) till Mountainbike, Sport och City. Det har man gjort sedan 1885 under ledorden innovation, design och teknologi.
1997 köpte Salvatore Grimaldi Bianchi och nu skriver Bianchi ett nytt kapitel i cykelhistorien när man öppnar Bianchi Café & Cycles där man får ta del av det bästa från Italien; högkvalitativa cyklar, god antipasti och stärkande espresso. Allt på samma ställe. I butiken finns ett exklusivt urval av produkter och i caféet äter man en god antipasti eller dricker en espresso samtidigt som man ser cykelreparatören, genom en glasvägg, meka med cyklar. Cafét är öppet månd-fred 7.30-19, lördag 10-17, sönd 10-16. Bianchi Café & Cycles, Norrlandsgatan 20, 08-611 21 00, www.bianchicafeandcycles.se
Senast uppdaterad 2010-11-10 17:06
RESTAURANG Det är lika bra att erkänna direkt, gamla anrika restaurang Cuckoo var en riktig favorit för oss på trevlighelg. Det var sorgligt att få veta att Cuckoo gått i graven för en tid sedan men också glädjande att höra att den älskade kvarterskrogen skulle återuppstå men nu med nytt namn; Daphne's. Vi har förstås testat. Daphne's inriktar sig på fisk & skaldjur, klassisk husman och det franska köket. Menyn har även en del spanska inslag, bl a en underbar pata negra som skivas för hand och serveras med en god olja. En annan nyhet är ostronutbudet, på svarta tavlan kan välja mellan ett antal olika sorter och den nya skaldjursplatån.
Daphne's, Artillerigatan 56, 08-662 35 62, www.daphnes.se
Senast uppdaterad 2010-10-27 17:20
RESTAURANG 1992 öppnade den första restaurang Wagamama i Bloomsbury i London och nu finns ca 90 nudelrestaurangerna runt om i världen. Den senaste öppnade på Klarabergsviadukten i Waterfrontbuilding helt nyligen. Idén är att "servera fantastisk mat till rimliga priser i en elegant med informell rökfri miljö". Oavsett var man befinner sig i världen ska man känna igen hos Wagamama. Idag är Wagamama Storbritanniens populäraste kedja av nudelrestauranger som serverar prisbelönt mat med inspiration från Asien. Nu när Wagamama äntligen kommit till Stockholm så har man strategiskt placerat sig i nybyggda Waterfrontbuilding, alldeles intill Centralstation.
Wagamama, Klarabergsviadukten 65, 08-545 076 46, www.wagamama.se
Senast uppdaterad 2010-10-18 09:40
|
|
|
|
|
|
|
|


Tips på prisvärd champagne inför helgerna! Gillar du champagne men tycker att priset ibland tenderar att sticka iväg lite väl mycket så kommer här ett riktigt bra tips på en ny champagne i Systembolagets beställningssortiment som landar under 200:-! Dagens Industris vinskribent Anders Röttorp tycker att Champagne är den klart bästa under 200:-. Louis Massing Brut Reservé är väldigt publik med en torr och fräsch stil, ung frukt samt inslag av citrus och gröna äpplen. Louis Massing är en liten familjeägd producent i Grand Cru byn Avize i champagnedistriktet Cote de Blanc. Vinmakaren och ägaren Jean Bernard Moroy har full kontroll på hela framställningen från odling, skörd, vinifiering till lagring vilket ger en konstant jämn och hög kvalitet. Champagnen ligger i Systembolaget beställningssortiment (nr 77392), räkna med en vecka i beställningstid, läs mer systembolaget.se/77392
Maruschkas nya webshop!
Maruschka de Margó's eleganta och välbesökta shop på Birger Jarlsgatan 7 har nu öppnat sin egen webshop. Nu kan man i lugn och ro gå igenom butiken på nätet och beställa direkt. På fotot intill syns en härligt julläcker klänning med design Elie Saab och finns i webshopen hos Maruschka.
Maruschka de Margó, Birger Jarlsgatan 7, telnr 08-678 81 60, www.maruschkademargot.com

Leverans direkt hem av fisk & skaldjur från Feskekörka varje vecka!
Nu kan du beställa hem fisk och skaldjur direkt från Feskekörka, Göteborg. Beställ enkelt på fiskskaldjur.se före kl 13, leveransen kommer dagen efter. Det är V:Qvirist eftr med anor från 1875 som ansvarar för bästa tänkbara kvalitét och en obruten kylkedja fram till din dörr (hemma eller på arbetet). Trevlighelg.se har testat och ger högsta betyg! Testa redan till helgen.
www.fiskskaldjur.se, 031-13 46 81 
Erbjudande från The Town House, Marbella; bo 3 nätter men betala endast för 2 nätter
The Town House i Marbellas charmigaste kvarter i gamla stan erbjuder trevlighelgs läsare att bo 3 nätter men endast betala för 2. Erbjudandet gäller t o m 30 mars 2012. Priset per natt för ett dubbelrum inkl frukost är 125 euros. Ange "trevlig helg" är du bokar! Läs mer på townhouse.nu
|