StartsidanPrenumereraOm oss

Så här fungerar bloggen på trevlighelg.se

Det började som en slags service, att leverera "snackisar" till helgens ibland lite väl trista parmiddagar. Men snart utvecklades bloggen på trevlighelg.se till en av våra mest besökta sidor. Här är det högt i tak och det är fritt fram för var och en att kommentera. Vi behandlar stora och små ämnen i en salig blandning. Ofta är vi aktuella. Vi kallar oss hellre för politiskt inkorrekta, pik, än PK.

För bloggen ansvar vanligen Lena Magnergård. Men ibland överraskar vi och bjuder in gästbloggare. För bloggens innehåll ansvarar författaren personligen. Vi censurerar bara bloggen om kommentarer går över styr och blir rasistiska eller annat otrevligt. Eftersom vi vill att den som kommenterar bloggen ska få sista ordet går författaren i princip aldrig in med nya kommentarer. Kom gärna med förslag på innehåll till bloggar. Ju fler som deltar i bloggandet ju roligare och mer levande blir det - och desto mer träffsäker och underhållande blir du på parmiddagarna.

Varmt välkommen med dina synpunkter!
Hem  »  Blogg  »  Generell
Generell

Christine och Margaretha är veckans vinnare!

E-postadress Skriv ut PDF

Ja, vinnare är vi allihop men just denna vecka vann Christine Näsholm och Margaretha Lindström en varsin fin papperskorg från Guzzini. Kontakta oss på Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen så ser vi till att priserna kommer till er snarast. Vad händer mer i årets första riktiga vårvecka? Vår favorit matstudio Adam & Albin håller öppet för alla 11 - 13 maj, alltså inte bara fredag och lördag utan även till söndagsmiddagen. Det är inte så ofta man kan boka bord hos Adam & Albin så passa på. Menyn finns utlagd på websidan adamalbin.se och där bokar man också bord. Matstudion ligger på Rådmansgatan 16. Men boka snabbt, det är alltid omåttligt populärt att äta hos några av Sveriges absolut bästa kockar.

Ha en härlig vårvecka!

 

Senast uppdaterad 2012-05-07 12:22
 

För min del är helgen en hel vecka!

E-postadress Skriv ut PDF

Så är det helg igen! Men ingen vanligt helg - den har TV4 förstört! Jag tillhör den upprörda skaran som inte förstår varför sport ALLTID ska få företräde. Jag vill se Let´s dance på fredagar - så är det bara! Camilla Läckberg har jag dock tröttnat på. Stel och med en total oförmåga att bjuda på sig själv. Sådant är inte kul. För övrigt är jag nog totaltrött på alla "Duktiga flickor". Pretto och trist. Lite mer glamour, Gudrun och girlpower tack! Det ängsliga lämnar vi åt några andra.

Eftersom det ska bli regn i helgen föreslår jag lite matmys. Bjud med bästa vännerna och gör ett besök på matstudio Adam & Albin som håller öppet för alla 11 - 13 maj, alltså inte bara fredag och lördag utan även till söndagsmiddagen. Det är inte så ofta man kan boka bord hos Adam & Albin så passa på. Menyn finns utlagd på webbsidan och här bokar man också bord.

Men innan middagen är jag sugen på ett besök på Fotografiska - det var länge sedan. Jag vill se den retrospektiva utställningen av fotografen Helena Blomqvist där hennes foton mellan åren 2002-2012 visas. Hon lägger ned mycket arbete på sin konst och startar alltid med detaljerade skisser, därefter bygger hon upp scenografier med rekvisita i form av dockdjur och hemsydda kostymer, alltid med ett budskap till iakttagaren. Resultatet blir magiska drömska sagobilder. Oftast med barn med allvarligt stirrande blick.

På tal om stirrande blickar. På lördag har en av mina favoritkonstnärer,Linn Fernström, vernissage på Grafikens hus i Mariefred. Jag hinner inte dit på lördag men eftersom jag ska ha semester hela nästa vecka och bara vara på landet, som ligger nära Grafikens hus, får det bli ett besök då. Förresten kan jag varmt rekommendera en utflykt till Mariefred. Ni ska få de bästa tipsen nästa helg!

Men åter till Stockholm och söndagen. Jag hoppas på regn. Mycket regn och rusk hela dagen. Min plan är nämligen att se alla filmer som jag hade velat sett under våren men inte riktigt hunnit. Går någon av filmerna på Rigoletto blir det förstås VIP-platser. En bar med fullständiga rättigheter och härliga skinnfåtöljer är konceptet. I den här ordningen får det bli: Snön på Kilimanjaro, den ryska filmen Elena, Laxfiske i Jemen och A Royal Affair. Säg mig vilken film du ser och jag ska säga vem du är!

Han en riktigt trevlig helg - så hoppas vi att våren tar fart på allvar under nästa vecka!

Lena

Senast uppdaterad 2012-05-11 09:56
 

Sköna Hälsingland, med djupa dalar och blånande berg

E-postadress Skriv ut PDF

Att flytta hem till Hälsingland var ett stort steg att ta, men väl här så känns livet underbart! Naturen, lugnet och friheten var det som lockade mig bort från den stora stadens ständiga brus. Det blev en gård med anor från 1873 och här kommer mitt hem att växa fram med stor försiktighet och respekt. Resans väg måste innehålla tid för att bara få vara, umgås med kära vänner, äta och dricka gott, att få njuta helt enkelt! Så det får ta den tid det tar, jag har inte bråttom längre…. Jag har fullt sjå att läsa på om mitt landskap, som jag lämnade redan vid 16 års ålder för äventyr runt om i landet. Stockholm lockade mer med sitt utbud och tempo, kreativiteten flödade.
Här uppe kan jag förena det bästa av två världar, det tar endast 2,5 timmar ner till staden, som jag ständigt åker till å arbetets vägnar. Jag behöver få inspirationen även från stadens puls. Här må utbudet vara lite skralare vad gäller restauranger, men det gör ju ingenting, då jag är min egen bästa kock!

Nyfångad fisk uppdragen ur älven Ljusnans mörka kalla vatten, som jag röker i min nyinköpta lilla aburök, grannens egengjorda färska getost, och nygräddade glödhoppor (stekt bröd) blir en enkel, smakrik och närproducerad meny som får visa upp vad landskapet kan ge.

Till helgen hoppas jag på mera vårväder, då grillar jag karré av hemgris och dricker dessa drycker:

Helsinge Pilsener, Helsinge Ångbryggeri, Sverige 5 % 50 cl (89811) 26:30 kr En ljus öl av typen tysk pilsner från ett mikrobryggeri i Ljusne. Smaken är ren och frisk med relativt stor beska. Citrus, bröd och gräs. Ölet är opastöriserat, ofiltrerat och färskt.

2010 Paul Cluver Riesling, Western Cape, Sydafrika (90005) 109 kr Vitt fruktigt och fräscht vin, med gröna toner och mineraler. Citrus, gröna äpplen och en liten fetma. Serveras till nykokt vit sparris, äppel- och citrusvinegrette, smörstekta surdegskrutonger och liten sallad.

2009 Viña Pedrosa, Bodegas Hnos Pérez Pascuas, Ribera del Duero, Spanien (95099) 149 kr Rött fruktigt smakrikt vin på druvan tempranillo, mörka bär, kaffe, örter och fat. Torr och stram med lång eftersmak. Blir perfekt till grillad karré med nässelsmör, vårlök och ugnsbakad potatis med örter.

Hélène R. Westelius
Sommelier och matkreatör
Hélènes Vin & Mat
www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Senast uppdaterad 2012-05-02 11:26
 

Den första av vårens långhelger

E-postadress Skriv ut PDF

Vi har en härlig långhelg framför oss och för min del blir det landet hela helgen. Tänker sitta på trappan och dricka morgonkaffe. Sedan ska jag plantera en härlig köksträdgård - och till skillnad mot förra året LOVAR jag att både vattna och rensa ogräs. Sedan ska sättpotatisar ner i hinkar så det blir lite färskpotatis till midsommar.

Självklart tänker jag också unna mig några timmar tillbakalutad mot husväggen och med näsan i en bok. Grillen ska förstås också plockas fram och både lamm och kalv ska hamna på det glödande kolet. Rosévinspremiär blir det förstås också. Ja, ni hör. Helgen verkar helt inrutad fast ingenting, absolut ingenting, är ännu bestämt. Så tycker jag en riktigt härlig vårhelg ska vara. Fri och helt utan planer.

Det är klart. På måndag blir det en stor Valborgsmässobrasa, om det är tillåtet att elda förstås. Den varma helgen indikerar kanske, trots allt, att det på sin höjd blir en liten, liten brasa i eldkorgen på grusplanen. Och så en sak till förstås. Jag får inte glömma bort att hämta soluret jag har ropat in på Bukowskis. Har ni inte testat det ännu? Då är mitt bästa helgtips, gå in på www.bukowskismarket.com!

Trevlig helg - och skippa det där med demonstrationerna på tisdag!

Lena

Senast uppdaterad 2012-04-27 06:51
 

Förändras aldrig världen?

E-postadress Skriv ut PDF

 

Jag är så naiv att jag trodde att opinion, utbildning och öppenhet skulle leda till minskad "fördumning". Men hej vad jag har bedragit mig. Tänk att ett storföretag som klädkedjan Gina Tricot med, som jag trodde, kompetenta medarbetare, ledning och styrelse har kunnat göra så här.

Hur kan man skylta i sina fönster med skyltdockor som är så smala att tarmarna syns genom kläderna. Kanske en slags osmaklig konstinstallation, likt kulturministern och chokladtårtan, trodde jag först. Men ack, nej. Detta är helt på riktigt och i tron att man skulle sälja kläder.

Klädjätten Gina Tricot har begått ett slags övergrepp på alla unga tjejer - sin egen målgrupp - som är helt oförsvarbar. Lär man sig aldrig? Jag trodde att debatten faktiskt skulle ha påverkat företagen. Att de trådsmala modellerna var på väg ut ur modeindustrin - men nej, då dyker denna vedervärdiga skyltdocka upp.

Jag gillar de unga tjejer som nu, med hjälp av sociala medier som Facebook, gör uppror mot Gina Tricot. Snyggt jobbat!

Lena

Senast uppdaterad 2012-04-24 18:01
 

Lite mys och aprilvädret hålls på avstånd

E-postadress Skriv ut PDF

Visst, april är vår, sol och härligt rus - men inte alltid. Aprilvädret är ökänt och jag preparerar mig med böcker inför helgen. Två böcker ligger på bordet och jag har gett mig sjutton på att de ska vara lästa innan helgen är till ända. Först väljer jag Anders Philblads "Ett partis uppgång och fall" om Nya Moderaterna. Ska bli intressant, men som alltid, en historia kan berättas på många olika sätt och sanningen ligger i betraktarens ögon. Förhoppningsvis regnar det hela helgen så att jag också hinner läsa ut Åsa Larssons "Till offer åt Molok". Har börjat och det är svårt att slita sig från denna fantastiska deckare med så många insiktsfulla porträtt från Norrland.

Men fredag är alltid fredag. Denna lite speciell eftersom en alldeles speciell person fyller år. Hon ska firas med ballonger, presenter och champagne. Sedan blir det Stockholm by night. Vi börjar på Riche. Kanske blir det extra stämning om Anders Timell (även om jag inte hoppas det) åker ur Let´s Dance. Champagne får det bli - helst rosa!

På lördag blir det lakritsfrossa på Münchenbryggeriet. Svart och gott. Eftersom det ska regna blir det bokmys med Åsa Larsson och sedan Lasse Hallströms "Laxfiske i Jemen". En drink och pintxos på MOOD Stockholms Bouqerian och sedan härlig middag hos nära och kära vänner i Vasastan. Hjortfilé och trattisar blir grunden till matlagningen och jag garanterar att det blir en kulinarisk upplevelse.

Ja, sedan är det söndag. Själv ska jag sticka ut till landet och plantera. Flox, doftpioner, mynta, luktärter och kanske viktigaste av allt - färskpotatisen i svarta hinkar - de blir perfekta till midsommarsillen!

Ha en trevlig helg!

Lena

Senast uppdaterad 2012-04-20 06:34
 

Lakrits - godis, läke- och skönhetsmedel

E-postadress Skriv ut PDF

Den 12 april firades den internationella lakritsdagen för första gången i Sverige och 21-22 april går lakritsfestivalen av stapeln på Münchenbryggeriet, rekommenderas varmt att besöka! Ett mecka för alla lakritsfantaster och för alla de som är nyfikna på vad man kan göra med lakrits. Visste du t ex att förr var lakritsroten en hyllad medicinalväxt och att den är en av världens äldsta naturläkemedel? Hippokrates, läkekonstens anfader, förespråkade dess positiva hälsoeffekter. Lakrits såldes så sent som på 70-talet på apoteken. Ren lakrits anses vara förebyggande mot cancer, pga. sina anticarcinogena effekter, ökar förbränningen och är läkande vid magsår och lindrar reumatism. I Indien kokar man te på lakritsroten för att lugna mage och själ. Och den sägs även vara bra för potensen! Men överkonsumera inte! Varje år blir ett tiotal svenskar lakritsförgiftade! Man kan även få högt blodtryck av för mycket lakritsknaprande och man ska ta det extra försiktigt med saltlakrits, då lakrits gör att saltet stannar kvar längre i kroppen. Ren sötlakrits är den nyttiga.
Som med allt annat gäller ”lagom är bäst”. På nätet finns många recept på lakrits i matlagning och bakning.

Lakritssmakande drycker på systembolaget:
Helsingborgs Ale Lakrits Sverige, 4,6 % 33 cl (89899) 24:50 kr
En fräsch och sval öl med fin humlearom och beska med liten ton av avrundad lakrits. God att dricka som den är eller till en carpaccio, fänkålssallad och rostade pinjenötter eller en len fänkålssoppa med krutonger av kavring.

2008 Rocca di Montemassi Le Focaie, Toscana, Italien (2523) 89 kr
Smakrikt och sötfruktigt rött vin med koncentrerad mörk frukt av bigarråer, svarta vinbär, körsbär, kaffe, saltlakrits, tobak, fat, örter och viol. Druvorna är sangiovese, cabernet sauvignon och merlot. God till grillat örtlamm och rödvinssås med lite lakritspulver i.

Pastis Henri Bardouin, Frankrike 45 %, 70 cl (70958) 379 kr
En lakrits och örtdoftande aperitif. Denna Pastis är mycket god och gjord på riktiga örter, snygg flaska och elegant smak.
God att sippa på med en isbit i vårsolen på balkongen!

Hélène R. Westelius
Sommelier och matkreatör

Hélènes Vin & Mat
www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

 

Glad påsk och trevlig långhelg!

E-postadress Skriv ut PDF

Vi tillönskar alla våra läsare en riktigt trevlig påskhelg och hoppas att det blir både påskägg, kärlek och umgänge!

Redaktionen

 

Kanske inte så förvånande att Sverige har flest singelhushåll i världen

E-postadress Skriv ut PDF

Sverige har flest singelhushåll i världen. Hela 47% är enmanshushåll och då kan man ju bara tänka sig hur hög andelen är i Stockholm. Bra eller dåligt ska inte jag värdera. Men visst är siffran märklig. Om vi jämför oss t ex med USA eller Kanada, som vår population brukar vara ganska lik, ligger siffrorna på 27 respektive 28 procent. I övriga Europa är siffran ungefär densamma. Men jämför man med Indien är andelen singelhushåll endast 3 procent.

Än, en gång, jag lägger inga värderingar i den här bloggen. Men på något sätt är siffran förvånande. Själv tycker jag ofta att Sverige är väldigt "paranpassat". Umgängesformen är strikt "parreglerad". Är man ett par duggar middagsinvitationerna tätt men när någon är singel kommer inbjudningarna allt mer sällan. Det finns alltså en slags singelrädsla samtidigt som antalet singlar blir allt fler. En märklig ekvation.

Men vad beror denna unika siffra på? Handlar det om ekonomisk självständighet? Det har jag i årtionden hävdat, men jag är inte längre lika säker.... Kanske har det med vårt bistra klimat att göra, vi sitter hellre inne och kurar nio månader om året - även om vi på Trevlighelg.se gör allt för att locka ut er, kära läsare. Men kanske ligger sanningen i vår kultur. Vi anser på något märkligt sätt att ensam är stark etcetera. Vi vågar inte ta hjälp av vänner och familj när något händer och kanske ännu värre vi hjälper inte varandra om något händer. Varken i glädje eller sorg. Jämför med t ex Spanien och Italien när någon föds eller dör. Då gläds man, eller sörjer kollektivt. Ingen lämnas ensam med sina känslor. I Sverige samlar vi mest familjen till jul och kanske möjligtvis till påsk. Sedan lever vi våra liv - var och en för sig. Och hur kul är det egentligen? Vi blir snart enstöringar om det ska fortsätta så här (oj, där kom det visst en värdering ändå, sorry!).

Ha en bra vecka!

Lena

PS Helgens vinnare av den fina Espressomaskinen från Guzzini är Solveig Gustavsson. Grattis! Nu hoppas vi att Solveig har någon som hon kan bjuda på sitt nya goda kaffe - bjud in grannen annars! DS

Senast uppdaterad 2012-04-03 09:27
 

Lite bakslag får man väl kanske räkna med, även på helgen...

E-postadress Skriv ut PDF

Jag struntar i att vädret ska bli uselt i helgen. Kung Frost är borta för alltid och i mina krukor utanför trappan står krukorna med påskliljor och videkvistar fint planterade. Lite snö skadar nog inte - det är garanterat övergående! Fredagen inleds förstås med AW. I Sturegallerian serveras Champagne-AW. Kanske lite för "pretto" i min smak men så får det bli! Sedan blir det ett besök hos Adam och Albin på Matstudion. En perfekt inledning på helgen!

Lördagen kommer att ägnas åt city-liv när det är som bäst. Men först måste jag se reprisen av fredagens Let´s dance. Sätter en peng på att Camilla Läckberg vinner. Sedan väntar lite shopping, ett givet besök på MOOD Stockholm och sedan en runda bland gallerierna. Ernst Billgren på Lars Boman är kanske lite väl förutsägbart men ändå värt ett besök. Mer spännande blir Yvonne Larsson galleri KG52. En present måste jag också hinna köpa till kvällens middagsvärdar som bjuder på matlagningskväll med tema lamm i sin mysiga vindsvåning på Södermalm. Säkert kommer det hela också att gå mycket politiskt korrekt till med Earth hour mellan kl 20.30 och 21.30.

Och så är det redan söndag igen. En långpromenad ut till Fotografiska och lunch på deras trevliga café står på planeringslistan. Kanske blir det också lite fix hemma inför påsken. Om ni inte redan visste det så älskar jag att pynta. Nästan lika mycket som jag sedan älskar att plocka bort det!

Ha en trevlig helg - även om det vankas både snö och regn!

Lena

Senast uppdaterad 2012-03-29 21:58
 

Påsken - fylld av andlighet, gemenskap och matorgier

E-postadress Skriv ut PDF

 

Påsken är den största helgen för de troende och för kyrkan. Men den betyder också mycket för de icke troende. Påsken ger många en välbehövlig långledighet, gemenskap och en massa god mat. Vi pyntar våra hem med färgglada fjädrar, kycklingar, tuppar och ägg. Nu ska våren in med solgula färger, blomster och en massa godis!

Jag spar smörgåsbordet till midsommar och lagar istället 3-rättersmiddag som jag bjuder in mina nära och kära till.
Kallrökt lax i skivor som jag fyller med en citronkräm gjord på chèvreost, crèmefraiche, citronzest, citronjuice och lite flytande honung. Serveras på en spenat och örtsallad med päronbitar och rostade solrosfrön.

Till varmrätt blir det lammstek med ugnsrostad butternutsquash, haricots verts och en solgul paprikasås.

Till dessert bjuds det en citronpannacotta med krossade mandelbiskvier och limoncello.

För recept till påskhelgen, klicka på rubriken Mat & Vin ovan

Drycker till påsk:

Melleruds Vårpilsner, Sverige, 4,8 % 33 cl (1422) 12:90 kr

En ljus och torr lager med behaglig beska. Smak av malt, citrus, honung och örter. Elegant eftersötma och fin humlearom.

2009 Châteauneuf- du-Pape Tradition, Mas de Boislauzon, Frankrike (90487) 249 kr
Kryddigt och mustigt rött vin med björnbär, plommon, skogshallon, örter och rökelse. Medelfylligt stramt och gott till påsklammet!


2011 Saracco, Moscati d’Asti, Piemonte, Italien, 375 ml (7784) 70 kr
Ett pärlande sött vitt mousserande vin full av blommor, fläder, citrus och honung. Sommarkänsla! God till lätta desserter med fräscha tillbehör av syrliga frukter.

Hélène R. Westelius
Sommelier och matkreatör
Hélènes Vin & Mat
www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Senast uppdaterad 2012-03-28 15:35
 

Härlig start på veckan! På torsdag lottar vi ut en espressomaskin från Guzzini!

E-postadress Skriv ut PDF

Den här veckan är speciell - dels har vi alla blivit av med en timme men framför allt har vi kommit lite närmre ljuset, våren och påsken. Redan nästa vecka är det dags för påsklov för en del. Imorse fick vi på trevlighelg.se ett trevligt mail från Guzzini där de meddelar att vi får lotta ut deras supersnygga italienska espressomaskin. Maskinen fungerar både med espressopulver och standardpods. Den finns i ett antal färger,  metall, svart, orange, vitt m fl. Designer är den kända Hiroshi Ono mått, 16 x 21 x h 23,5 värdet i butik är ca 1300 kr. Perfekt för compact living, lilla kontoret eller landet. Den kan bl a köpas i butiken Deco Nation på Scheelegatan 5. Egentligen börjar vi med utlottningen i veckans nyhetsbrev, men maila oss redan nu om du vill delta! Maila namn och adress till Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen men gör det före 2 april.

Njut av vårtecknen och ha en trevlig vecka!

 

Senast uppdaterad 2012-03-26 10:39
 

Helgen banar väg för sommaren

E-postadress Skriv ut PDF

Den här helgen kretsar kring försommarvärme och sommartid. Årets härligaste tid är i antågande och det måste vi fira. Champagne får det bli. Testa gärna Louis Massing som just har kvalat in till Systembolagets ordinariesortiment. En budgetchampagne som är väl värd sina 199 kronor. Fredagens AW får det bli på Sven-Harrys i Vasaparken.

Lördagen blir intensiv. Först ett besök på Bukowskis som redan i veckan hade vernissage "Who´s been here?". En auktion som mer liknar en utställning och pågår fram till 1 april. Sedan bär det av till Gysinges mysiga filial på Storgatan 31. På lördag är det öppet hus med hantverkare, vårsång och en påskpyntad butik och under dagen serveras det läckerheter från utomhusgrillen. Själv siktar jag in mig på att lära mig lite mer om hur man vårdar och målar trädgårdsmöbler. På kvällen blir det middag hos nära och kära vänner i Vasastan. En riktig vårmiddag utlovas med fördrink på balkongen. Härligt! Sedan gäller det förstås att inte glömma ställa fram - eller tillbaks - klockan. På söndag är det sommartid igen!

På söndag blir det långpromenad i Hagaparken och jag tänker plocka de första vårblommorna. Brunch väntar på Sibiriens soppkök. Pröva PePe - en vegetarisk soppa som lämnar en len och helt underbar eftersmak. Bion avstår jag den här helgen - nu gäller det bara att njuta av våren!

Trevlig helg!

Lena

Senast uppdaterad 2012-03-21 20:56
 

Helgen utlovar mat, umgänge och mys

E-postadress Skriv ut PDF

Så är det fredag igen. Veckans bästa dag, säger många. Nja, kanske.... Lördagar är också härliga. Helgen inleds som vanligt med AW. Nu när det våras får det bli en liten promenad till Lydmars och belöningen blir ett svalt glas Chablis. Blir en bra start. Och när vi ändå befinner oss i kvarteren blir det skaldjursmiddag på B.A.R.

Jag tror inte jag är ensam om att sticka ut till landet på lördag. Nu är det hög tid att beskära äppelträd, kratta och elda. Det som göms i snö....om det nu är bekant. Sedan har jag gett mig den på att läsa ut Jan Guillou´s "Brobryggarna" som jag började på förra helgen. Ett boktips, gott som något. Till kvällen ska jag göra en fräsch fisk- och skaldjursgryta och hembakat, gott bröd.

Innan det bär av hem på söndag ska jag plocka med mig några snödroppar. Det kommer att förgylla frukostbordet hela veckan. På söndag blir det brunch på Zink och en snabb inköpsrunda på NK. Det är sorg i garderoben! Rent ut sagt nattsvart. Jag måste bara ha något knallrosa, karamellorange eller något limegrönt-våraktigt. Nu är det slut med det svarta!

Söndagskvällen är vikt åt familjemiddag på Proviant som i veckan fick en fin utmärkelse i Guide Michelin och sedan blir det bio. Peter Dalles "En fiende att dö för" som handlar om andra världskriget. Lite otippat, kanske.

Trevlig helg!

Lena

Senast uppdaterad 2012-03-16 09:03
 

En helg helt utan krav och måsten

E-postadress Skriv ut PDF

Ibland är det så kul att planera in helgen i detalj och på förhand försäkra sig om - så gott det nu går - att helgen blir toppen på alla sätt. Och det är precis det våra tips på Trevlighelg.se är till för. En vägledning till det som är kul och bra. Många hör dock av sig och undrar hur vi orkar jobba på vardagarna och hålla lika högt, om än lite roligare, tempo på helgen. Nu ska ni få höra sanningen. Det orkar vi inte. Vad vi gör då? Jo, det ska jag berätta nu.

Vi gör precis som jag gör den här helgen - vi flyr ut till landet. Men bilen full av god (och ibland jätteonyttig) mat, några intressanta viner och för min del en hög med böcker. Lilla I tillbringar helst tiden i hennes fantastiska växthus men själv väljer jag det ännu slöare alternativet - att sitta i en stol, inlindad i en filt, med ryggen mot husknutens södergavel och med näsan riktad mot solen.

Och precis så har jag tänkt mig den här helgen. Inte ett enda restaurang- bio- eller teaterbesök. Inte en massa vänner att umgås med. Inte någonting, annat än att helt enkelt bara-vara.

Trevlig helg

Lena

PS På måndag har nog "lappsjukan" slagit till och jag misstänker att nästa helg blir mer intensiv än någonsin - det brukar resultatet av just dessa helger vara.

Senast uppdaterad 2012-03-02 16:02
 

Jag säger bara - häxa!

E-postadress Skriv ut PDF

Häxa. Det blir toppenbra. Inte lika kul med yras, även om det i sig borde vara bra. Däremot blev maran riktigt lyckat. Om någon tror att det handlar om påskhäxor eller snöyra eller något annat är ni alldeles ute och cyklar - Gud, vilket bra ord förresten!

Men jag kan avslöja det redan nu. I dag har jag endast haft två debiterbara timmar - resten av tiden på jobbet hängde jag över min iPhone. "Det är mycket nu". Annat är det för dem som jobbar på bank, i telefonväxeln eller på kontoret. De kan sitta och smygkika på sina väsentliga mejl hela dagen, utan lönetapp. Kanske gå in i ett möte och gå igenom några viktiga sms samtidigt - tror kanske alla andra. Men jag vet i själva verket vad de sysslar med. De hänger sig åt precis samma sak som jag, döttrarna, bästisen, morfar, grannen, kollegorna, affärsvännerna, ja, till och med ex-maken (vad gör man inte när det "suger"). Alla tycks hänga över Wordfeud. Och nu har även fusk-apparna gjort intåg på marknaden. Då går det nästan att få ihop WZCY och Ä i samma ord. Nästan.

Men hur sjutton svärsonen lyckades kamma hem 120 poäng på det simpla ordet HÅRETS är en gåta för mig. Nu har jag inte tid längre med det här bloggandet, måste slå honom...

Ha en bra vecka!

Lena

Senast uppdaterad 2012-03-06 20:10
 

Det var ju min mening att skriva om semlor och sådant

E-postadress Skriv ut PDF

Visst, visst. Det är Fettisdagen - läs Fet tisdagen! Och visst, visst skulle jag skriva om semlor och sådant. Tycka att det är lite bra med Fettisdagen, för det handlar ju egentligen om faste-tisdagen. Så skulle jag ha skrivit. Jag gillar Fettisdagen, till skillnad mot kanelbullens dag och annat påhittat trams.

Men nu blir det inte så. Jag har varit på bio -igen! Och är helt tagen. Min starka rekommendation är att ni måste rusa till närmsta biograf och se Roman Polanskis Carnage - nej, inte Carnegie. I filmen möts två NYC-par, karaktärerna finns där som den politisk korrekta mamman (Jodie Foster) som vill rädda hela världen, mannen som struntar i familjen och lever för sitt företag med mobilen tryckt intill huvudet och så kvinnan (Kate Winslet) som försöker vara alla till lags. Dessa par möts över en kopp kaffe för att reda ut varför respektive söner rykt ihop i ett rejält skolgårdsslagsmål med två förlorade tänder som följd.

Ja, jag tror ni fattar...

Men filmen är också en otrolig samtidsskildring av vår livsstil idag. Sällan har jag skrattat så mycket - åt mig själv och åt alla andra som jag träffar varje dag.

Se filmen och ni får en toppenvecka!

Lena

Senast uppdaterad 2012-02-21 21:13
 

Helgen är här - igen!

E-postadress Skriv ut PDF

Veckan går ju så fort, fast det känns lite segt på måndagar. Men så vips är det helg igen. Den här helgen börjar redan tidigt idag, fredag, då jag ska bege mig ut till Stockholmsmässan och Antikmässan. Var på pressvisningen i veckan men måste ge det en chans till - nu med plånboken på fickan! Visst kan man fynda här, allt är ju till salu. Men det första intrycket var lite trött. Man har ju liksom sett det förut...

AW blir det på Sven-Harrys bar/restaurang och konstmuseum. En oslagbar upplevelse vid Vasaparken. Och ett perfekt AW-ställe. För en hundring får man ett glas och lite tilltugg. Perfekt! Den som hinner bör självklart också smita in och se utställningen - även om jag själv tycker shopen är roligast. Små udda presenter som kan vara bra att samla på sig.

Till helgen väntar landet. Tillsammans med familjen ska jag bara laga mat, elda brasa och mysa. Funderar på hjortfärsbiffar och potatismos med muskot i. Till det en härlig gammal Rioja. Kanske inte så nydanande men ett säkert kort. Ser fram emot en lång kväll och vem vet, kanske tar vi fram både Alfapet och Monopol. Så ska en härlig lördag tillsammans med familjen se ut. Många tända ljus också, förstås. Kanske inte så "familjevänligt" men om det blir kallt föreslår jag att ni blandar äppelmust (ca 4 dl) med gin (3-4 msk), lite citron och så en sockerlag av socker och citron på glaskanten. Upphettat ska det vara förstås - mums i kylan!

På söndag bär det av till stan igen och en härlig eftermiddagsmiddag - vilket ord! - på Nybrogatan 38. Sedan bio. Min tur att välja och det blir Carnage på Sture. Tänk er själva mästerregissören Roman Polanski regisserar fyra av världens bästa skådespelare - Jodie Foster, Kate Winslet, Christoph Waltz och John C. Reilly, i en svart komedi. Kan helgen bli mycket bättre än så?

Trevlig helg!

Lena

Senast uppdaterad 2012-02-17 08:48
 

Tänk vad en liten tävling kan pigga upp

E-postadress Skriv ut PDF

I det senaste nyhetsbrevet från Trevlighelg.se lottade vi ut en praktisk och ursnygg tvättkorg från Guzzini - och vi fick rekordmånga svar. Tänk vad en liten tävling kan pigga upp i februarimörkret! Bland alla svar drog vi: Monica Thalén, som vinnare. Varmt grattis. Tvättkorgen kommer på posten. Förutom att den är snygg är den nämligen hopvikbar också. Praktiskt.

Monica fick en bra början på veckan men det hoppas vi förstås att alla ni andra också ska få. Och har du inte registrerat dig som läsare av vårt nyhetsbrev är det hög tid att göra det nu, så att du inte missar tävlingar och andra specialförmåner!

Ha en härlig vecka!

 

Choklad till ditt hjärta!

E-postadress Skriv ut PDF

Det sägs att choklad gör dig glad. På riktigt. Chokladen innehåller substanser som har lika god inverkan på humöret som solljus. Den är packad av antioxidanter, mineraler, proteiner, bra fetter och bra mot fria radikaler. Den innehåller flavanoider som även finns i rött vin. Men det är viktigt att den är av hög kvalitet och mörk, annars är den direkt skadlig för ditt hjärta. Men det bästa kanske ändå är att choklad anses vara ett afrodisiakum!

Nu infaller alla hjärtansdag först i nästa vecka men jag planerar redan nu för den 14/2, på tisdag. Min alla hjärtansdag kommer att se ut som följande: besök hos Magnus Johanssons bageri i Hammarby Sjöstad, som laddar med massor av kärlek i form av de godaste bakverken. På kvällen tänker jag se filmen Chocolat” regisserad av Lasse Hallström med Juliette Binoche och Jonny Depp i huvudrollerna, avnjutandes en god kopp varm choklad med en skvätt värmande mörk rom i!

Bästa helgtipset: lördag 11 februari: gå en chokladkurs hos Magnus, Sveriges chokladkung, se hemsidan magnus-johansson.com/ kl. 10-15, 1395 kr.

NV Champagne Diebolt- Vallois Prestige Brut, Frankrike (7723) 359 kr
En blommig Champagne, med vita bär, citrus och mineraler i mycket snygg och romantisk butelj. Börjar säljas den 13 februari.

2002 Champagne Amour de Deutz, Millésimé Blanc de Blancs, Frankrike (90284) 1595 kr
Vill man slå på stort, så är detta Champagnen! Denna tillsammans med sin kära, några små snittar och en hel del kärlek så är hela dagen och kvällen Amour!
Ren, elegant i en publik stil. Madonnas favorit.

2009 Meerlust Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Sydafrika (99283) 199 kr
Smakrikt rött vin, fullpackad med mörka bär, fat, örter, kaffe och tobak. Njut till lammracks och vitlöksfrästa skogschampinjoner.

Hélène R. Westelius
Sommelier och matkreatör
Hélènes Vin & Mat
www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Senast uppdaterad 2012-02-07 16:22
 

Vaddå snöslask - den här helgen blir bäst!

E-postadress Skriv ut PDF

Strunta i snö och slask. Gå i stället in för att den här helgen ska bli kul. Själv har jag anmält mig till en kurs i spanska - hola, så det kan man ju alltid träna lite på. Men annars blir det fullt upp ändå - jag lovar. Redan idag blir det en sväng förbi Auktionsverket och deras årliga vintageutställning höll jag på att skriva, men jag menar förstås vintageauktion. Alltid någon liten Chaneldräkt eller så att sukta efter. Sedan är det bara några meter vidare till Nybrogatan 38 där veckans AW ska intas - den första för mig den här veckan. Kanske blir det så trevligt att vi stannar och äter middag där också - det hänger lite på hovmästaren och hans iPad...(ett internt skämt här på Trevlighelg.se som ni kan läsa mer om i förra helgens blogg).

På lördag morgon bär det av till Stockholmsmässan som dagen till ära håller öppet för allmänheten. Det är möbelmässan som pågår - och jag lovar - det är roligare än på länge. Lite busigare och lite mer vågat. Glöm för all del inte att kika in i hallen där studenterna håller till. Där är det både kreativt och jag hittade en massa snygga saker - mest kläder!

För min del blir det ingen brunch eller så utan i stället en snabb "nap" för att vara i fin form till kvällen. Då väntar premiären av Fanny & Alexander Dramaten. En av Dramatens största satsningar på länge och jag ser verkligen fram emot det. Sedan blir det en lång härligt kväll med middag hos nära och kära vänner. Jag tror inte en lördag kan bli mycket bättre än så.

Mitt bästa tips för dagen-efter, när man har kalasat länge, är faktiskt att gå upp tidigt och ta en lång morgonpromenad. Det tänker jag göra på söndag, oavsett väder och vind. Sedan får det bli en härlig fransk frukost på Saturnus, det var länge sedan. Ska försöka hinna ut till Frihamnen och se den kinesiske konstnären Ai Weiwei. Hans ansträngningar i strävan efter sociala förändringar i Kina är på kollisionskurs med den kinesiska regimen. Därför har han kommit att bli en av regimens mest uttalade kritiker och får betala ett högt pris för det. Det är modigt - och jag gillar modiga människor. Därför måste man se hans utställning, hoppas jag hinner på söndag.

Resten av dagen tänker jag gå i Hélène Westelius fotspår och ägna mig åt förberedelser inför Alla hjärtans Dag. Läs hennes recept. Det vattnas i munnen!

Med det önskar jag alla våra läsare - som nu är rekordmånga - en riktigt trevlig helg!

Lena

 

 

 

 

 

Senast uppdaterad 2012-02-09 18:30
 

Det blir en bra vecka - garanterat!

E-postadress Skriv ut PDF

Det kommer att bli en bra vecka. Se bara till att göra en sak - se filmen "Järnladyn". Även om jag är i grunden en stor beundrare av Margaret Thatcher innebär det inte att jag gillat allt vad hon gjort. Falklandskriget är väl ganska tveksamt....

Men filmen porträtterar en kvinna som kämpar för sina ideal - mot manssamhället och socialism. Hon är stark. Går sin egen väg och strävar aldrig, aldrig efter att bli omtyckt. Framför allt finns det två repliker i filmen som jag för alltid kommer att bära med mig. Den första är när en kvinna stiger fram och överöser fru Thatcher med lovord. En åldrad Thatcher svarar: "Det är märkligt. På min tid handlade det om att göra något, nu handlar det bara om att vara något". Eller när läkaren frågar hur hon känner, och Thatcher svarar: "Så mycket tal om hur man känner hit och dit. Det handlar väl om vad man tycker, vad man uträttar och vilka idéer man står för".

Sant eller inte. Men filmen ger en vacker och kärleksfull bild av denna fantastiska kvinna - som varit en stor förebild för mig. Tyvärr en av de få kvinnliga förebilderna.

Se filmen och ha en härlig vecka!

Lena

Senast uppdaterad 2012-02-06 09:07
 

Kallt ute - varmt inne

E-postadress Skriv ut PDF

Härligt att kylan äntligen är här - så är det snart över! För det måste vara vinter innan våren kommer så det är lika bra att ha det gjort. Och kyliga dagar är som gjorda för varmt hemmamys. Själv har jag laddat med god mat, härliga doftljus, gott vin, vänner och massor av böcker och magasin.

Men först är det fredag eftermiddag och då blir det AW. Hade planerat den till nyöppnade Nybrogatan 38 - som satsat på helhetskonceptet frukost-lunch-AW-middag-mingelbar. Det blir bra men först väntar visst barnsjukdomarna. Vid mitt första besök snurrade hovmästaren ihop bokningarna på sin i-Pad (som han riktigt inte hade lärt sig), gjorde 5 minuters väntan till 45 minuter, blandade ihop gästerna - och sedan, som om det inte var nog, började det brinna i köket (men det var förstås inte hovmästarens fel). Kvällen slutade med att gäster och personal samlades på Nybrogatan. En och annan fick med sig ett glas vin ut och stämningen blev riktigt hög. Branden var ju inte särskilt allvarlig och Östermalms brandkår var snabbt på plats. Men som sagt, jag vet ännu inte om Nybrogratan 38 har återhämtat sig - men vi chansar. Och vi ger hovmästaren en ny chans!

På lördag kommer det att vara kallt. Som gjort för tjocka vinterjackan och en lång, härlig promenad. För min del blir det Djurgården och Liljevalchs. Sedan en härlig brunch på Carl Michaels. Det värmer. På kvällen väntar ännu mer värme i form av kakelugnsinvigning hos vänner i Vasastan. För två månader sedan lät de föra upp en kakelugn, som ledat helt nedplockad, i lägenheten. Nu är det äntligen dags att tända den och det ska förstås invigas med vänner, mat och gott vin.

Söndagen är biodag. Först blir det en lång härlig sittning på Zink Grill och sedan film. Valet är enkelt. Det blir Thatcher-filmen. Kan inte bli fel. Två stora, starka, underbara kvinnor i en. Maryl Streep och Margaret Thatcher. Det kan inte bli fel.

Och det blir inte den här helgen heller!

Lena

 

 

Senast uppdaterad 2012-02-03 09:40
 

Dröm dig bort till sommar, trädgårdar och Österlen

E-postadress Skriv ut PDF

 

Ibland är det härligt att krypa upp i soffan efter jobbet och bara göra ingenting. Kanske slötitta på tv och mysa med tända ljus. Onsdagar är en bra dag för detta. Och se till att ha tvåan på för där går ett härligt inspirationsprogram från Österlen. Österlen är väl mest känt för sitt betagande landskap, de milslånga sandstränderna och det speciella ljuset. Men här finns också många vackra trädgårdar, där de mest exotiska växterna trivs.

I reportageserien ”Österlenska trädgårdar” tar Susanne Cederberg med tittarna till en rad med fina och speciella trädgårdar på Österlen.

-Framförallt blir det besök i vackra miljöer och möten med passionerade trädgårdsmänniskor. Inte mycket råd och tips utan programmen ska mest kännas inspirerande, både för människor med eller utan egen trädgård, säger Susanne.

Missa inte onsdagens avsnitt!

Trevlig kväll!

PS Vet du varför Österlen heter Österlen? Namnet sägs komma ur folkmun och sattes på pränt av skalden Theodor Tufvesson. Det var byarna ”öster om leden” som avsågs, men den leden finns inte kvar. I öster begränsas Österlen förstås av havet, sedan är det häraderna Ingelstad, Järrestad och Albo som man idag räknar till det ”riktiga” Österlen.

 

 

 

Senast uppdaterad 2012-02-01 11:55
 

Lördag hela veckan

E-postadress Skriv ut PDF

En viktig person i mitt liv har myntat uttrycket "Lördag hela veckan". Det kan ju förstås tolkas på flera olika sätt. Själv har jag börjat försöka leva efter devisen och tolkar den som att "något lite kul eller udda varje dag". Det kan handla om  ta-hand-om-sig-själv, ge extra tid till att läsa skönlitteratur, köpa en bra tidning t ex Lantliv, gå en lång härlig morgonpromenad innan jobbet, äta frukost tillsammans med en bra vän på ett café, ta med sig lite take-away hem i stället för att laga middag eller rent utav äta middag ute fast det är tisdag.

Måndagskvällar har för min del blivit lite av en bio-kväll tillsammans med en kär väninna. På så sätt träffas vi lite oftare och får också tillfälle att se bra filmer. Har ni inte sett den redan rekommenderar jag varmt den franska filmen "Små vita lögner". Själva satsar vi på "En vecka vecka med Marilyn" i morgon. Tragiskt men också tänkvärt!

Ha en bra vecka - och som sagt, lördag hela veckan!

Lena

Senast uppdaterad 2012-01-29 18:17
 

Den här helgen ska inte slaska bort

E-postadress Skriv ut PDF

Helg igen! Oavsett väder ska jag se till att den här helgen blir hur bra som helst. Redan på fredagseftermiddagen startar det för min del med Vårsalongen Liljevalchs. Ett härligt vårtecken och lika spännande varje gång. En del bra och en del, ja vad ska man säga... Sedan är det dags för säsongens första AW och till den blir det tåg en timme. Alltså inte city utan till.... nej, inte Loka Brunn heller, utan till Gripsholms Wärdshus där Petter spelar. Ja, inte den Petter utan en Petter som verkligen kan sin Ted Gärdestad. Jag beställer redan nu "Come give me love".

Lördagen viker jag åt härliga "vara-på-landet-aktiviteter". Det innebär laga mat, läsa böcker och mysa framför en öppen brasa. Den här helgen ska jag läsa färdigt "Friheten" av Jonathan Franzén. Den har hyllats i media, men jag kanske tycker "så där", hittills, får man väl lov att säga. När villtköttet kokat riktigt länge, det är alltså inte Raw Food utan Slowfood för min del den här helgen, tänker jag servera en härlig gryta till alla som vill smaka. Efteråt blir det chokladfondue som jag av någon anledning har "snöat in" på.

På söndag är det härliga city-aktiviteter som gäller igen. Brunch på Zink-grill som har musikquiz, som vanligt den sista söndagen i varje månad. Kul, men ännu roligare om det hade varit lite andra frågor än enbart musik. Jag vill ju vinna! Eftermiddagsbio blir det också och eftersom jag får välja film är det den franska, underbara, fantastiska, roliga och sorgliga "Små vita lögner" som gäller. Jag ska se den för andra gången, men det är definitivt inte den sista!

Och i väntan på att Nybrogatan 38 ska öppna blir det familjemiddag på ännu icke bestämt ställe. Förslag?

Trevlig helg!

Lena

Senast uppdaterad 2012-01-27 08:19
 

I väntan på våren

E-postadress Skriv ut PDF

Framför mig på skrivbordet står ett helt fång tulpaner. Om jag ska vara ärlig är det tre knippen i en jättevas. Allt för att hålla snö och slask utanför fönstret. Men visst känns det att våren ligger i luften... I alla fall om man känner efter riktigt noga.

Men i väntan på våren tänker vi på redaktionen ta hand om oss själva lite extra och försöka må bra och leva lite sunt. Därför kommer veckans artiklar och tips mest handla om det sunda och nyttiga. Sunt och nyttigt - men inte tråkigt. Tänk på det!

Nyårsafton avlöpte i en rasande hastighet för min del. Några nyårslöften blev det aldrig tid till. Men om jag skulle ha avgett några hade det inte handlat om vikt, rökning (för jag röker ju inte) eller träning. För min del hade det gått i stil med att se till att vardagen blir lite roligare. Så det här ser jag närmast fram emot i väntan på våren:

  • Filmen "Järnladyn" där Meryl Streep gestaltar Margaret Thatcher med premiär 2 februari
  • Att boken "Följ dina drömmar" av Paulo Coelho ska dimpa ner i brevlådan från Bokus
  • Möbelmässan på Stockholmsmässan den 7 - 11 februari
  • Premiären på Dramaten av Fanny och Alexander den 11 februari
  • Fashion & Lifestyle, Stockholms Auktionsverk, 14 februari

Och under tiden tänker jag sätta en surdeg (det lär finnas ett surdegsdagis i Vasastan om man skulle resa bort) och följa spelet kring Juholts efterträdare.

Ha en bra vecka, nu är vi igång igen och på torsdag kommer årets första nyhetsbrev från Trevlighelg.se. Registrera dig nu om du inte gjort det tidigare så missar du ingenting.

Lena

Senast uppdaterad 2012-01-22 19:31
 

God fortsättning 2012! Snart är vi tillbaka på trevlighelg!

E-postadress Skriv ut PDF

Snart är det full fart på trevlighelg-redaktionen men ni får hålla er till tåls några veckor till och vår julblogg ligger kvar lite till:

Vår jul- och nyårshälsning till er, kära läsare, blir våra allra mest personliga tips för en härlig helg.

Först börjar vi med vår gästkock, Niklas Viderud, som bjuder på ett bubblande glas champagne av sorten Louis Massing Brut Reservé som finns i Systembolagets beställningssortiment (läs mer i artikel härintill i högerspalten).

Till det bjuder Niklas rökt laxrulle med pepparrots cremé fraiche. Receptet är för 4 personer. Mums!

Det här behövs: 300 gr kallrökt lax i tunna skivor, 
4 skivor Pumpernickel, 
2 dl Cremé Fraiché
, 0,5 dl färsk riven pepparrot, svartpeppar
, 1 knippe bladpersilja.

  1. Lägg ut ca 1 m plastfolie på en bänk. Lägg laxskivorna omlott på plastfilmen.
  2. Vispa Cremé Fraichen hård/fluffig med elvisp, riv i pepparroten efter att du vispat klart blanda runt.
  3. Bred ut Cremé Fraichen över laxen jämntjockt, rulla sedan ihop till en rulle. Rulla in rullen i ny plastfolie och spänn åt på ändarna som en smällkaramell och låt ligga i frysen ca en timme innan servering
  4. Ta ut rullen, ta bort plasten och skiva i skivor om 2 cm och använd en mkt vass kniv
  5. Skär Pumpernickeln i mindre bitar, lägg på rullen och garnera med fint strimlad persilja samt svartpeppar från kvarnen.

Nästa helgtips kommer från vår egen matkreatör och sommelier Hélène R. Westelius som förordar "jul i små portioner, mys i stora lass"

Jag delar alltid upp julbordet på tre dagar. På julaftonen blir det sillunch vid 2-tiden och på kvällen avnjuts det kallskurna och småvarma som sedan avrundas med julgotterna. På juldagen serveras det glaserade revbenspjäll med rödkål, gräddsås och äppelmos och på annandagen avnjuts lutfisken med knaperstekt bacon, vitsås och brynt smör. I mellandagarna blir det att ta tillvara på julresterna: grönkålsoppa, julskinka med blomkålsgratäng och omelett med kallrökt lax.

Ätandet varvas med mys, spel, promenader och reflektioner över det gångna året, och tankar över det nya som komma skall! Min dryckesrekommendationer för helgerna blir:

Carneige Special 175 th Anniversary Porter, 8,8 % Sverige, 750 ml (11033) 99 kr
Mörkt mustigt öl, med maltig smak, torkade frukter, pumpernickel, fat, kaffe, och farinsocker. Perfekt balans mellan beska, lite sötma och syra! Kan lagras. Snygg flaska och underbart god till revbenen, korvarna och ostarna.

NV Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne, Frankrike (7454) 339 kr
En klassisk ren, frisk och fräsch Champagne på alla de tre druvorna; pinot meunier, pinot noir och chardonnay. Äpplen, bröd och blommor. Gott att rensa smaklökarna med på julbordet! Och god nyårs Champagne till snittarna.

2008 Villa Puccini, Toscana, Italien (32417) 163 kr
Det är alltid lite festligare att servera vin ur en magnumflaska, och detta röda vin har smak av syrliga körsbär, fat, örter och nötter. Ett elegant och mustigt vin med karaktär, som passar till blandade smaker ur ett julbord.

Varmaste julhälsningar Hélène R. Westelius

Från vår egen Lady, Lilla I kommer följande julhälsning:

När allt är fixat och klart inför julhelgen sjunker vi ned i tv-soffan och inleder helgen med den gamla feelgod-filmen Love Actually. Jag kan i stort sett alla scener och repliker så det är väldigt lätt att koppla av och till med kanske ta en liten tupplur. Man kommer garanterat i julstämning och framför allt känner man sig så snäll. Julaftonsmorgon inleds tyvärr inte längre med en liten julklapp i julestrumpan, de försvann någonstans på vägen och ingen anser sig heller vara i rätt ålder för att bli överraskad av något sådant.

Klockan 11 går vi iväg till en julkonsert, Oscarskyrkan ligger nära så dit går vi i år. Grannar och igenkända ansikten från Ica nickar till varandra och alla ser väldigt snälla ut. Till och med sura farbrorn på sjuan. När kyrkan är avklarad är vi så nyfikna på julklapparna, eller rättare sagt nyfiken på hur de andra ska reagera på de smarta klappar man själv har inhandlat. Först när den stunden är avklarad firas jul med Kalle och tjocka släkten, det är alltid lika trevligt och vi firar ordentligt ända fram till småtimmarna.

När juldagen kommer är vi redan trötta på allt julpynt och granen åker faktiskt ut redan då. Det fiffiga med det är att en till familj kan glädjas av den. Det är i alla fall vad jag tror. När vi ställer granen i allén utanför porten vid 13 tiden hinner det inte gå lång tid innan den är borta. Det här är alldeles sant och har försiggått i ca 10 år.  Jag undrar så vem eller vilka det är men jag lär aldrig få reda på det. Vid den tiden har vi tagit en promenad till Cadierbaren och slunkit in för att träffa lite vänner och äta något som garanterat inte har julsmak i sig. Julen är bäst när den är kort och intensiv. På juldagskvällen är den redan över för mig och jag ser fram emot ett riktigt gott och nytt år.

Vår egen Lufsen Markku vägrar solen

Jag kommer att följa det jag tror är årets jultrend ; våga vägra resa utomlands och träffa istället alla dina vänner i lugn och ro hemma. Eller kanske på den trevliga kvarterskrogen som kan vara pizzerian runt hörnet eller varför inte favoriten Cadierbaren. Huvudsaken är att du slipper handla, laga mat, plocka disk och att du istället bara kan ägna dig åt dina nära och kära.

Att ligga på soffan är tillåtet om vädret är som i skrivande stund – ösregn. Kom ihåg att köpa hem favorittidningarna och ladda ned alla årets missade filmer,  NJUUUUUT! Men om du ändå vill iväg och se något på en scen så välj julklassikern Nötknäpparen på Operan. Julstämning ingår men skynda på, endast några föreställningar återstår.

En riktigt lat mysjul önskar dig Markku.

Lena drar på sig tomteluvan och delar ut de hårda klapparna:

Jag är ett riktigt ”julfreak”. Redan till Lucia var granen klädd och jag hade nästan spelat sönder alla julskivor innan första ljuset tändes i advent. Julklapparna är höjdpunkten – men de ska vara hårda! En jul utan böcker är ingen riktig jul. För det är på juldagen man ska krypa upp i soffan, tillsammans med hela familjen och ”leka med sina julklappar”. Det gör jag fortfarande men nu handlar det om att börja på julklappsböckerna. Här får ni mina bästa boktips i år:

Britt Marie Matssons bok om Kennedy-klanen ”Vi tolererar inga förlorare” tror jag blir julens höjdpunkt. Tyvärr saknas bilder. Kennedy måste nämligen ses på bild också – bättre stilikoner är ju svåra att hitta. Men Britt Marie Matsson är en bra skribent och att storyn är fantastisk vet vi. Ett säkert kort!

Mitt nästa bokpaket är Kerstin Ekmans ”Grand final i skojarbranschen” (med passande julbild på omslaget). En underhållande och intelligent betraktelse över bokbranschen och om att vara författare. Huvudpersonen Lillemor är en välkänd författare, med egen stol i Svenska akademien, utan att själv ha skrivit en enda bok. Det är hennes feta och osympatiska barndomsvän, Babba, som skrivit alla de böcker som Lillemor står som författare till. Om boken handlar två personer eller om det är en författare med dubbla sidor (som de flesta av oss människor) är upp till läsaren av avgöra. Men mycket humor och tankvärda ord utlovas!

Sista boken är egentligen en ungdomsbok, ”Boktjuven”. Jag tänker inte säga mer än att – läs den! Ni kommer att tacka mig. Senast idag tackade min frisör mig för detta boktips, "den har räddat alla mina trista t-baneresor till jobbet", sa hon.

Med det tillönskar jag alla en underbart mysig och stämningsfull jul - med många hårda klappar!

Det här var allt från Trevlighelg.se för i år men 2012 är vi tillbaks igen. Med ännu bättre tips om mat, vin och underhållning.

God Jul & Gott Nytt År!

 

 

 

Senast uppdaterad 2012-01-04 10:31
 

Jag önskar mig... - så himlans mycket!

E-postadress Skriv ut PDF

Det är klart att man ska önska sig till jul. Precis vad som helst, tycker jag. Så länge önskelistan är just önskningar och ingen kravslista är det bara att önska på. Just när man säger; "I år bestämmer vi oss för att köpa julklappar för 500 kronor e dyl per person", börjar "förfelandet". För det är just i det ögonblicket, som man börjar prata om pengasummor, som julens bästa tankar försvinner.

En del av jultraditionen handlar ju om gåvor. Symboliken med det tre vise männen (oj, jag höll på att skriva vice...) är viktig. De tre vise männen kom med rökelse, guld och myrra till Jesusbarnet i krubban. Och vi ger varandra gåvor som i sin tur förhoppningsvis påminner oss om historien.

Rosendals trädgårdar, som är en del av min julfrid, har i år gjort ett önsketräd. Dit får man komma och hänga upp sina önskningar. Bland de bästa önskningarna jag hittade på lapparna var den unga tjejen som skrivit "Jag önskar mig en resa eller en pojkvän" eller kvinnan som skrev "Jag önskar mig en jämställd man". Det säger mycket om deras liv.

Själv önskar jag mig Britt-Marie Matssons bok om klanen Kennedy eller en Hermès-scarves. Jag undrar vad det säger om mig.

Ha en bra vecka - och önska något du verkligen vill ha!

Lena

Senast uppdaterad 2011-12-13 16:02
 

Det drar onekligen ihop sig

E-postadress Skriv ut PDF

Den här helgen inleder jag redan på fredag med ett besök hos Oaxen Skafferi som öppnar en ny deli på Mariatorget. Här ska inhandlas till jul. Men på fredag blir det förstås bara lite spaning och provsmakning.

Därefter bär det av till invigningen av Sven-Harrys hem och konstsamling på museets tak invid Vasaparken. Runt det guldskimrande taket löper en skulpturpark och inne på "gården" visas bl a Sveriges största privata samling av Carl Fredrik Hill. Det kan inte annat än att bli spektakulärt!

Någon AW hinns nog inte med. I så fall får det bli i flygande fläng och helt spontant. Kvällen avslutas med bio och premiären av "Simon och ekarna". Är den i närheten lika bra som boken blir det en fantastisk kväll och Helen Sjöholm har redan fått lysande recensioner.

Efter en hektisk fredag får det bli lite lugnare på lördag. En härlig sovmorgon (och gärna kaffe på sängen!) får det bli. Sedan kommer jag i princip att sitta klistrad framför teven hela dagen och kvällen och följa Nobelfestligheterna (snyggast klänning brukar Sofia Wästberg - gift med akademiledamoten Per Wästberg - bära). Glitter och vetenskap i en härlig kombination tycker jag att Nobel är. På kvällen tillagar vi en alldeles egen Nobelmiddag med Hélène Westelius härliga hjortfilé som bas. Desserten får väl bli någon slags glassbomb med många tomtebloss i - och så champagne före och efter middagen så klart!

På söndag blir det en lång promenad för att njuta av den första snön. På Rosendals trädgårdar drar man, traditionsenligt igång julfirandet med eldfest. Eldar tänds runt om i hela trädgården på fantasifulla sätt och mystiska bongotrummor brukar spela i bakgrunden. Det får man inte missa!

Sedan blir det självklart adventsmys hemma men pepparkakor och glögg. Nej, inte Blossas årgångsvariant, den smakar riktigt läskigt! Jag väljer Dufvenkrokas i stället, om jag inte hinner göra Hélènes förstås, den är underbar!

Trevlig helg!

Lena


Senast uppdaterad 2011-12-09 09:07
 
Fler artiklar...


Sida 1 av 24

 

 

 

 

 

 

Vi har hittat snyggaste bordsspoten! Deco Nation (se adress nedan) finns absolut snyggaste bordsspoten med det vackra namnet Falling in love. Spoten är ett ljusklot som ligger i ett litet rede, och därför är enkelt att rikta vart som helst. Placera lampan på en hylla, i fönstret, på golvet eller belys vackra föremål. Falling in love finns i elva olika färgställningar. LED-lamporna i klotet är dimbara och ger ett varmvitt ljus med beräknad livslängd 50.000 timmar. Priset är 1.970 kr. Spoten är mycket energisnål jämfört med en traditionell spotlight - drar 8W men lyser som en glödlampa på 40-50W. Den finns att köpa hos Deco Nation, Scheelegatan 5, tel till butik 08-652 68 10, www.deconation.se

Tips på extremt prisvärd champagne till helgen! Gillar du champagne men tycker att priset ibland tenderar att sticka iväg lite väl mycket så kommer här ett riktigt bra tips på en ny champagne i Systembolagets ordinarie sortiment som landar under 200:-! Dagens Industris vinskribent Anders Röttorp tycker att Champagne är den klart bästa under 200:-. Louis Massing Brut Reservé är väldigt publik med en torr och fräsch stil, ung frukt samt inslag av citrus och gröna äpplen. Louis Massing är en liten familjeägd producent i Grand Cru byn Avize i champagnedistriktet Cote de Blanc. Vinmakaren och ägaren Jean Bernard Moroy har full kontroll på hela framställningen från odling, skörd, vinifiering till lagring vilket ger en konstant jämn och hög kvalitet. Champagnen ligger i Systembolaget ordinarie beställningssortiment (nr 7403), räkna med 2 dagars beställningstid, läs mer systembolaget.se/7403

Maruschkas nya webshop!

Maruschka de Margó's eleganta och välbesökta shop på Birger Jarlsgatan 7 har nu öppnat sin egen webshop. Nu kan man i lugn och ro gå igenom butiken på nätet och beställa direkt. På fotot intill syns en härligt julläcker klänning med design Elie Saab och finns i webshopen hos Maruschka.

 

Maruschka de Margó, Birger Jarlsgatan 7, telnr 08-678 81 60, www.maruschkademargot.com

Leverans direkt hem av fisk & skaldjur från Feskekörka varje vecka!

Nu kan du beställa hem fisk och skaldjur direkt från Feskekörka, Göteborg. Beställ enkelt på fiskskaldjur.se före kl 13, leveransen kommer dagen efter. Det är V:Qvirist eftr med anor från 1875 som ansvarar för bästa tänkbara kvalitét och en obruten kylkedja fram till din dörr (hemma eller på arbetet). Trevlighelg.se har testat och ger högsta betyg! Testa redan till helgen.

www.fiskskaldjur.se, 031-13 46 81

Erbjudande från The Town House, Marbella; bo 3 nätter men betala endast för 2 nätter

The Town House i Marbellas charmigaste kvarter i gamla stan erbjuder trevlighelgs läsare att bo 3 nätter men endast betala för 2. Erbjudandet gäller t o m 30 mars 2012. Priset per natt för ett dubbelrum inkl frukost är 125 euros. Ange "trevlig helg" är du bokar! Läs mer på townhouse.nu

Annons
Annons
Annons