 |
Så här fungerar bloggen på trevlighelg.se

Det började som en slags service, att leverera "snackisar" till helgens ibland lite väl trista parmiddagar. Men snart utvecklades bloggen på trevlighelg.se till en av våra mest besökta sidor. Här är det högt i tak och det är fritt fram för var och en att kommentera. Vi behandlar stora och små ämnen i en salig blandning. Ofta är vi aktuella. Vi kallar oss hellre för politiskt inkorrekta, pik, än PK.
För bloggen ansvar vanligen Lena Magnergård. Men ibland överraskar vi och bjuder in gästbloggare. För bloggens innehåll ansvarar författaren personligen. Vi censurerar bara bloggen om kommentarer går över styr och blir rasistiska eller annat otrevligt. Eftersom vi vill att den som kommenterar bloggen ska få sista ordet går författaren i princip aldrig in med nya kommentarer. Kom gärna med förslag på innehåll till bloggar. Ju fler som deltar i bloggandet ju roligare och mer levande blir det - och desto mer träffsäker och underhållande blir du på parmiddagarna.
Varmt välkommen med dina synpunkter! |
|
Hem » Blogg
Blogg
Visst, visst. Det är Fettisdagen - läs Fet tisdagen! Och visst, visst skulle jag skriva om semlor och sådant. Tycka att det är lite bra med Fettisdagen, för det handlar ju egentligen om faste-tisdagen. Så skulle jag ha skrivit. Jag gillar Fettisdagen, till skillnad mot kanelbullens dag och annat påhittat trams.
Men nu blir det inte så. Jag har varit på bio -igen! Och är helt tagen. Min starka rekommendation är att ni måste rusa till närmsta biograf och se Roman Polanskis Carnage - nej, inte Carnegie. I filmen möts två NYC-par, karaktärerna finns där som den politisk korrekta mamman (Jodie Foster) som vill rädda hela världen, mannen som struntar i familjen och lever för sitt företag med mobilen tryckt intill huvudet och så kvinnan (Kate Winslet) som försöker vara alla till lags. Dessa par möts över en kopp kaffe för att reda ut varför respektive söner rykt ihop i ett rejält skolgårdsslagsmål med två förlorade tänder som följd.
Ja, jag tror ni fattar...
Men filmen är också en otrolig samtidsskildring av vår livsstil idag. Sällan har jag skrattat så mycket - åt mig själv och åt alla andra som jag träffar varje dag.
Se filmen och ni får en toppenvecka!
Lena
Senast uppdaterad 2012-02-21 21:13
|
Veckan går ju så fort, fast det känns lite segt på måndagar. Men så vips är det helg igen. Den här helgen börjar redan tidigt idag, fredag, då jag ska bege mig ut till Stockholmsmässan och Antikmässan. Var på pressvisningen i veckan men måste ge det en chans till - nu med plånboken på fickan! Visst kan man fynda här, allt är ju till salu. Men det första intrycket var lite trött. Man har ju liksom sett det förut...
AW blir det på Sven-Harrys bar/restaurang och konstmuseum. En oslagbar upplevelse vid Vasaparken. Och ett perfekt AW-ställe. För en hundring får man ett glas och lite tilltugg. Perfekt! Den som hinner bör självklart också smita in och se utställningen - även om jag själv tycker shopen är roligast. Små udda presenter som kan vara bra att samla på sig.
Till helgen väntar landet. Tillsammans med familjen ska jag bara laga mat, elda brasa och mysa. Funderar på hjortfärsbiffar och potatismos med muskot i. Till det en härlig gammal Rioja. Kanske inte så nydanande men ett säkert kort. Ser fram emot en lång kväll och vem vet, kanske tar vi fram både Alfapet och Monopol. Så ska en härlig lördag tillsammans med familjen se ut. Många tända ljus också, förstås. Kanske inte så "familjevänligt" men om det blir kallt föreslår jag att ni blandar äppelmust (ca 4 dl) med gin (3-4 msk), lite citron och så en sockerlag av socker och citron på glaskanten. Upphettat ska det vara förstås - mums i kylan!
På söndag bär det av till stan igen och en härlig eftermiddagsmiddag - vilket ord! - på Nybrogatan 38. Sedan bio. Min tur att välja och det blir Carnage på Sture. Tänk er själva mästerregissören Roman Polanski regisserar fyra av världens bästa skådespelare - Jodie Foster, Kate Winslet, Christoph Waltz och John C. Reilly, i en svart komedi. Kan helgen bli mycket bättre än så?
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2012-02-17 08:48
I det senaste nyhetsbrevet från Trevlighelg.se lottade vi ut en praktisk och ursnygg tvättkorg från Guzzini - och vi fick rekordmånga svar. Tänk vad en liten tävling kan pigga upp i februarimörkret! Bland alla svar drog vi: Monica Thalén, som vinnare. Varmt grattis. Tvättkorgen kommer på posten. Förutom att den är snygg är den nämligen hopvikbar också. Praktiskt.
Monica fick en bra början på veckan men det hoppas vi förstås att alla ni andra också ska få. Och har du inte registrerat dig som läsare av vårt nyhetsbrev är det hög tid att göra det nu, så att du inte missar tävlingar och andra specialförmåner!
Ha en härlig vecka!
Det sägs att choklad gör dig glad. På riktigt. Chokladen innehåller substanser som har lika god inverkan på humöret som solljus. Den är packad av antioxidanter, mineraler, proteiner, bra fetter och bra mot fria radikaler. Den innehåller flavanoider som även finns i rött vin. Men det är viktigt att den är av hög kvalitet och mörk, annars är den direkt skadlig för ditt hjärta. Men det bästa kanske ändå är att choklad anses vara ett afrodisiakum!
Nu infaller alla hjärtansdag först i nästa vecka men jag planerar redan nu för den 14/2, på tisdag. Min alla hjärtansdag kommer att se ut som följande: besök hos Magnus Johanssons bageri i Hammarby Sjöstad, som laddar med massor av kärlek i form av de godaste bakverken. På kvällen tänker jag se filmen ”Chocolat” regisserad av Lasse Hallström med Juliette Binoche och Jonny Depp i huvudrollerna, avnjutandes en god kopp varm choklad med en skvätt värmande mörk rom i!
Bästa helgtipset: lördag 11 februari: gå en chokladkurs hos Magnus, Sveriges chokladkung, se hemsidan magnus-johansson.com/ kl. 10-15, 1395 kr.
NV Champagne Diebolt- Vallois Prestige Brut, Frankrike (7723) 359 kr En blommig Champagne, med vita bär, citrus och mineraler i mycket snygg och romantisk butelj. Börjar säljas den 13 februari.
2002 Champagne Amour de Deutz, Millésimé Blanc de Blancs, Frankrike (90284) 1595 kr Vill man slå på stort, så är detta Champagnen! Denna tillsammans med sin kära, några små snittar och en hel del kärlek så är hela dagen och kvällen Amour! Ren, elegant i en publik stil. Madonnas favorit.
2009 Meerlust Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Sydafrika (99283) 199 kr Smakrikt rött vin, fullpackad med mörka bär, fat, örter, kaffe och tobak. Njut till lammracks och vitlöksfrästa skogschampinjoner.
Hélène R. Westelius Sommelier och matkreatör Hélènes Vin & Mat www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Senast uppdaterad 2012-02-07 16:22
Strunta i snö och slask. Gå i stället in för att den här helgen ska bli kul. Själv har jag anmält mig till en kurs i spanska - hola, så det kan man ju alltid träna lite på. Men annars blir det fullt upp ändå - jag lovar. Redan idag blir det en sväng förbi Auktionsverket och deras årliga vintageutställning höll jag på att skriva, men jag menar förstås vintageauktion. Alltid någon liten Chaneldräkt eller så att sukta efter. Sedan är det bara några meter vidare till Nybrogatan 38 där veckans AW ska intas - den första för mig den här veckan. Kanske blir det så trevligt att vi stannar och äter middag där också - det hänger lite på hovmästaren och hans iPad...(ett internt skämt här på Trevlighelg.se som ni kan läsa mer om i förra helgens blogg).
På lördag morgon bär det av till Stockholmsmässan som dagen till ära håller öppet för allmänheten. Det är möbelmässan som pågår - och jag lovar - det är roligare än på länge. Lite busigare och lite mer vågat. Glöm för all del inte att kika in i hallen där studenterna håller till. Där är det både kreativt och jag hittade en massa snygga saker - mest kläder!
För min del blir det ingen brunch eller så utan i stället en snabb "nap" för att vara i fin form till kvällen. Då väntar premiären av Fanny & Alexander på Dramaten. En av Dramatens största satsningar på länge och jag ser verkligen fram emot det. Sedan blir det en lång härligt kväll med middag hos nära och kära vänner. Jag tror inte en lördag kan bli mycket bättre än så.
Mitt bästa tips för dagen-efter, när man har kalasat länge, är faktiskt att gå upp tidigt och ta en lång morgonpromenad. Det tänker jag göra på söndag, oavsett väder och vind. Sedan får det bli en härlig fransk frukost på Saturnus, det var länge sedan. Ska försöka hinna ut till Frihamnen och se den kinesiske konstnären Ai Weiwei. Hans ansträngningar i strävan efter sociala förändringar i Kina är på kollisionskurs med den kinesiska regimen. Därför har han kommit att bli en av regimens mest uttalade kritiker och får betala ett högt pris för det. Det är modigt - och jag gillar modiga människor. Därför måste man se hans utställning, hoppas jag hinner på söndag.
Resten av dagen tänker jag gå i Hélène Westelius fotspår och ägna mig åt förberedelser inför Alla hjärtans Dag. Läs hennes recept. Det vattnas i munnen!
Med det önskar jag alla våra läsare - som nu är rekordmånga - en riktigt trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2012-02-09 18:30
Det kommer att bli en bra vecka. Se bara till att göra en sak - se filmen "Järnladyn". Även om jag är i grunden en stor beundrare av Margaret Thatcher innebär det inte att jag gillat allt vad hon gjort. Falklandskriget är väl ganska tveksamt....
Men filmen porträtterar en kvinna som kämpar för sina ideal - mot manssamhället och socialism. Hon är stark. Går sin egen väg och strävar aldrig, aldrig efter att bli omtyckt. Framför allt finns det två repliker i filmen som jag för alltid kommer att bära med mig. Den första är när en kvinna stiger fram och överöser fru Thatcher med lovord. En åldrad Thatcher svarar: "Det är märkligt. På min tid handlade det om att göra något, nu handlar det bara om att vara något". Eller när läkaren frågar hur hon känner, och Thatcher svarar: "Så mycket tal om hur man känner hit och dit. Det handlar väl om vad man tycker, vad man uträttar och vilka idéer man står för".
Sant eller inte. Men filmen ger en vacker och kärleksfull bild av denna fantastiska kvinna - som varit en stor förebild för mig. Tyvärr en av de få kvinnliga förebilderna.
Se filmen och ha en härlig vecka!
Lena
Senast uppdaterad 2012-02-06 09:07
Härligt att kylan äntligen är här - så är det snart över! För det måste vara vinter innan våren kommer så det är lika bra att ha det gjort. Och kyliga dagar är som gjorda för varmt hemmamys. Själv har jag laddat med god mat, härliga doftljus, gott vin, vänner och massor av böcker och magasin.
Men först är det fredag eftermiddag och då blir det AW. Hade planerat den till nyöppnade Nybrogatan 38 - som satsat på helhetskonceptet frukost-lunch-AW-middag-mingelbar. Det blir bra men först väntar visst barnsjukdomarna. Vid mitt första besök snurrade hovmästaren ihop bokningarna på sin i-Pad (som han riktigt inte hade lärt sig), gjorde 5 minuters väntan till 45 minuter, blandade ihop gästerna - och sedan, som om det inte var nog, började det brinna i köket (men det var förstås inte hovmästarens fel). Kvällen slutade med att gäster och personal samlades på Nybrogatan. En och annan fick med sig ett glas vin ut och stämningen blev riktigt hög. Branden var ju inte särskilt allvarlig och Östermalms brandkår var snabbt på plats. Men som sagt, jag vet ännu inte om Nybrogratan 38 har återhämtat sig - men vi chansar. Och vi ger hovmästaren en ny chans!
På lördag kommer det att vara kallt. Som gjort för tjocka vinterjackan och en lång, härlig promenad. För min del blir det Djurgården och Liljevalchs. Sedan en härlig brunch på Carl Michaels. Det värmer. På kvällen väntar ännu mer värme i form av kakelugnsinvigning hos vänner i Vasastan. För två månader sedan lät de föra upp en kakelugn, som ledat helt nedplockad, i lägenheten. Nu är det äntligen dags att tända den och det ska förstås invigas med vänner, mat och gott vin.
Söndagen är biodag. Först blir det en lång härlig sittning på Zink Grill och sedan film. Valet är enkelt. Det blir Thatcher-filmen. Kan inte bli fel. Två stora, starka, underbara kvinnor i en. Maryl Streep och Margaret Thatcher. Det kan inte bli fel.
Och det blir inte den här helgen heller!
Lena
Senast uppdaterad 2012-02-03 09:40
Ibland är det härligt att krypa upp i soffan efter jobbet och bara göra ingenting. Kanske slötitta på tv och mysa med tända ljus. Onsdagar är en bra dag för detta. Och se till att ha tvåan på för där går ett härligt inspirationsprogram från Österlen. Österlen är väl mest känt för sitt betagande landskap, de milslånga sandstränderna och det speciella ljuset. Men här finns också många vackra trädgårdar, där de mest exotiska växterna trivs.
I reportageserien ”Österlenska trädgårdar” tar Susanne Cederberg med tittarna till en rad med fina och speciella trädgårdar på Österlen.
-Framförallt blir det besök i vackra miljöer och möten med passionerade trädgårdsmänniskor. Inte mycket råd och tips utan programmen ska mest kännas inspirerande, både för människor med eller utan egen trädgård, säger Susanne.
Missa inte onsdagens avsnitt!
Trevlig kväll!
PS Vet du varför Österlen heter Österlen? Namnet sägs komma ur folkmun och sattes på pränt av skalden Theodor Tufvesson. Det var byarna ”öster om leden” som avsågs, men den leden finns inte kvar. I öster begränsas Österlen förstås av havet, sedan är det häraderna Ingelstad, Järrestad och Albo som man idag räknar till det ”riktiga” Österlen.
Senast uppdaterad 2012-02-01 11:55
En viktig person i mitt liv har myntat uttrycket "Lördag hela veckan". Det kan ju förstås tolkas på flera olika sätt. Själv har jag börjat försöka leva efter devisen och tolkar den som att "något lite kul eller udda varje dag". Det kan handla om ta-hand-om-sig-själv, ge extra tid till att läsa skönlitteratur, köpa en bra tidning t ex Lantliv, gå en lång härlig morgonpromenad innan jobbet, äta frukost tillsammans med en bra vän på ett café, ta med sig lite take-away hem i stället för att laga middag eller rent utav äta middag ute fast det är tisdag.
Måndagskvällar har för min del blivit lite av en bio-kväll tillsammans med en kär väninna. På så sätt träffas vi lite oftare och får också tillfälle att se bra filmer. Har ni inte sett den redan rekommenderar jag varmt den franska filmen "Små vita lögner". Själva satsar vi på "En vecka vecka med Marilyn" i morgon. Tragiskt men också tänkvärt!
Ha en bra vecka - och som sagt, lördag hela veckan!
Lena
Senast uppdaterad 2012-01-29 18:17
Helg igen! Oavsett väder ska jag se till att den här helgen blir hur bra som helst. Redan på fredagseftermiddagen startar det för min del med Vårsalongen på Liljevalchs. Ett härligt vårtecken och lika spännande varje gång. En del bra och en del, ja vad ska man säga... Sedan är det dags för säsongens första AW och till den blir det tåg en timme. Alltså inte city utan till.... nej, inte Loka Brunn heller, utan till Gripsholms Wärdshus där Petter spelar. Ja, inte den Petter utan en Petter som verkligen kan sin Ted Gärdestad. Jag beställer redan nu "Come give me love".
Lördagen viker jag åt härliga "vara-på-landet-aktiviteter". Det innebär laga mat, läsa böcker och mysa framför en öppen brasa. Den här helgen ska jag läsa färdigt "Friheten" av Jonathan Franzén. Den har hyllats i media, men jag kanske tycker "så där", hittills, får man väl lov att säga. När villtköttet kokat riktigt länge, det är alltså inte Raw Food utan Slowfood för min del den här helgen, tänker jag servera en härlig gryta till alla som vill smaka. Efteråt blir det chokladfondue som jag av någon anledning har "snöat in" på.
På söndag är det härliga city-aktiviteter som gäller igen. Brunch på Zink-grill som har musikquiz, som vanligt den sista söndagen i varje månad. Kul, men ännu roligare om det hade varit lite andra frågor än enbart musik. Jag vill ju vinna! Eftermiddagsbio blir det också och eftersom jag får välja film är det den franska, underbara, fantastiska, roliga och sorgliga "Små vita lögner" som gäller. Jag ska se den för andra gången, men det är definitivt inte den sista!
Och i väntan på att Nybrogatan 38 ska öppna blir det familjemiddag på ännu icke bestämt ställe. Förslag?
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2012-01-27 08:19
Framför mig på skrivbordet står ett helt fång tulpaner. Om jag ska vara ärlig är det tre knippen i en jättevas. Allt för att hålla snö och slask utanför fönstret. Men visst känns det att våren ligger i luften... I alla fall om man känner efter riktigt noga.
Men i väntan på våren tänker vi på redaktionen ta hand om oss själva lite extra och försöka må bra och leva lite sunt. Därför kommer veckans artiklar och tips mest handla om det sunda och nyttiga. Sunt och nyttigt - men inte tråkigt. Tänk på det!
Nyårsafton avlöpte i en rasande hastighet för min del. Några nyårslöften blev det aldrig tid till. Men om jag skulle ha avgett några hade det inte handlat om vikt, rökning (för jag röker ju inte) eller träning. För min del hade det gått i stil med att se till att vardagen blir lite roligare. Så det här ser jag närmast fram emot i väntan på våren:
- Filmen "Järnladyn" där Meryl Streep gestaltar Margaret Thatcher med premiär 2 februari
- Att boken "Följ dina drömmar" av Paulo Coelho ska dimpa ner i brevlådan från Bokus
- Möbelmässan på Stockholmsmässan den 7 - 11 februari
- Premiären på Dramaten av Fanny och Alexander den 11 februari
- Fashion & Lifestyle, Stockholms Auktionsverk, 14 februari
Och under tiden tänker jag sätta en surdeg (det lär finnas ett surdegsdagis i Vasastan om man skulle resa bort) och följa spelet kring Juholts efterträdare.
Ha en bra vecka, nu är vi igång igen och på torsdag kommer årets första nyhetsbrev från Trevlighelg.se. Registrera dig nu om du inte gjort det tidigare så missar du ingenting.
Lena
Senast uppdaterad 2012-01-22 19:31
Snart är det full fart på trevlighelg-redaktionen men ni får hålla er till tåls några veckor till och vår julblogg ligger kvar lite till:
Vår jul- och nyårshälsning till er, kära läsare, blir våra allra mest personliga tips för en härlig helg.
Först börjar vi med vår gästkock, Niklas Viderud, som bjuder på ett bubblande glas champagne av sorten Louis Massing Brut Reservé som finns i Systembolagets beställningssortiment (läs mer i artikel härintill i högerspalten).
Till det bjuder Niklas rökt laxrulle med pepparrots cremé fraiche. Receptet är för 4 personer. Mums!
Det här behövs: 300 gr kallrökt lax i tunna skivor,
4 skivor Pumpernickel,
2 dl Cremé Fraiché
, 0,5 dl färsk riven pepparrot, svartpeppar
, 1 knippe bladpersilja.
- Lägg ut ca 1 m plastfolie på en bänk. Lägg laxskivorna omlott på plastfilmen.
- Vispa Cremé Fraichen hård/fluffig med elvisp, riv i pepparroten efter att du vispat klart blanda runt.
- Bred ut Cremé Fraichen över laxen jämntjockt, rulla sedan ihop till en rulle. Rulla in rullen i ny plastfolie och spänn åt på ändarna som en smällkaramell och låt ligga i frysen ca en timme innan servering
- Ta ut rullen, ta bort plasten och skiva i skivor om 2 cm och använd en mkt vass kniv
- Skär Pumpernickeln i mindre bitar, lägg på rullen och garnera med fint strimlad persilja samt svartpeppar från kvarnen.
Nästa helgtips kommer från vår egen matkreatör och sommelier Hélène R. Westelius som förordar "jul i små portioner, mys i stora lass"
Jag delar alltid upp julbordet på tre dagar. På julaftonen blir det sillunch vid 2-tiden och på kvällen avnjuts det kallskurna och småvarma som sedan avrundas med julgotterna. På juldagen serveras det glaserade revbenspjäll med rödkål, gräddsås och äppelmos och på annandagen avnjuts lutfisken med knaperstekt bacon, vitsås och brynt smör. I mellandagarna blir det att ta tillvara på julresterna: grönkålsoppa, julskinka med blomkålsgratäng och omelett med kallrökt lax.
Ätandet varvas med mys, spel, promenader och reflektioner över det gångna året, och tankar över det nya som komma skall! Min dryckesrekommendationer för helgerna blir:
Carneige Special 175 th Anniversary Porter, 8,8 % Sverige, 750 ml (11033) 99 kr Mörkt mustigt öl, med maltig smak, torkade frukter, pumpernickel, fat, kaffe, och farinsocker. Perfekt balans mellan beska, lite sötma och syra! Kan lagras. Snygg flaska och underbart god till revbenen, korvarna och ostarna.
NV Billecart-Salmon Brut Réserve, Champagne, Frankrike (7454) 339 kr En klassisk ren, frisk och fräsch Champagne på alla de tre druvorna; pinot meunier, pinot noir och chardonnay. Äpplen, bröd och blommor. Gott att rensa smaklökarna med på julbordet! Och god nyårs Champagne till snittarna.
2008 Villa Puccini, Toscana, Italien (32417) 163 kr Det är alltid lite festligare att servera vin ur en magnumflaska, och detta röda vin har smak av syrliga körsbär, fat, örter och nötter. Ett elegant och mustigt vin med karaktär, som passar till blandade smaker ur ett julbord.
Varmaste julhälsningar Hélène R. Westelius
Från vår egen Lady, Lilla I kommer följande julhälsning:
När allt är fixat och klart inför julhelgen sjunker vi ned i tv-soffan och inleder helgen med den gamla feelgod-filmen Love Actually. Jag kan i stort sett alla scener och repliker så det är väldigt lätt att koppla av och till med kanske ta en liten tupplur. Man kommer garanterat i julstämning och framför allt känner man sig så snäll. Julaftonsmorgon inleds tyvärr inte längre med en liten julklapp i julestrumpan, de försvann någonstans på vägen och ingen anser sig heller vara i rätt ålder för att bli överraskad av något sådant.
Klockan 11 går vi iväg till en julkonsert, Oscarskyrkan ligger nära så dit går vi i år. Grannar och igenkända ansikten från Ica nickar till varandra och alla ser väldigt snälla ut. Till och med sura farbrorn på sjuan. När kyrkan är avklarad är vi så nyfikna på julklapparna, eller rättare sagt nyfiken på hur de andra ska reagera på de smarta klappar man själv har inhandlat. Först när den stunden är avklarad firas jul med Kalle och tjocka släkten, det är alltid lika trevligt och vi firar ordentligt ända fram till småtimmarna.
När juldagen kommer är vi redan trötta på allt julpynt och granen åker faktiskt ut redan då. Det fiffiga med det är att en till familj kan glädjas av den. Det är i alla fall vad jag tror. När vi ställer granen i allén utanför porten vid 13 tiden hinner det inte gå lång tid innan den är borta. Det här är alldeles sant och har försiggått i ca 10 år. Jag undrar så vem eller vilka det är men jag lär aldrig få reda på det. Vid den tiden har vi tagit en promenad till Cadierbaren och slunkit in för att träffa lite vänner och äta något som garanterat inte har julsmak i sig. Julen är bäst när den är kort och intensiv. På juldagskvällen är den redan över för mig och jag ser fram emot ett riktigt gott och nytt år.
Vår egen Lufsen Markku vägrar solen
Jag kommer att följa det jag tror är årets jultrend ; våga vägra resa utomlands och träffa istället alla dina vänner i lugn och ro hemma. Eller kanske på den trevliga kvarterskrogen som kan vara pizzerian runt hörnet eller varför inte favoriten Cadierbaren. Huvudsaken är att du slipper handla, laga mat, plocka disk och att du istället bara kan ägna dig åt dina nära och kära.
Att ligga på soffan är tillåtet om vädret är som i skrivande stund – ösregn. Kom ihåg att köpa hem favorittidningarna och ladda ned alla årets missade filmer, NJUUUUUT! Men om du ändå vill iväg och se något på en scen så välj julklassikern Nötknäpparen på Operan. Julstämning ingår men skynda på, endast några föreställningar återstår.
En riktigt lat mysjul önskar dig Markku.
Lena drar på sig tomteluvan och delar ut de hårda klapparna:
Jag är ett riktigt ”julfreak”. Redan till Lucia var granen klädd och jag hade nästan spelat sönder alla julskivor innan första ljuset tändes i advent. Julklapparna är höjdpunkten – men de ska vara hårda! En jul utan böcker är ingen riktig jul. För det är på juldagen man ska krypa upp i soffan, tillsammans med hela familjen och ”leka med sina julklappar”. Det gör jag fortfarande men nu handlar det om att börja på julklappsböckerna. Här får ni mina bästa boktips i år:
Britt Marie Matssons bok om Kennedy-klanen ”Vi tolererar inga förlorare” tror jag blir julens höjdpunkt. Tyvärr saknas bilder. Kennedy måste nämligen ses på bild också – bättre stilikoner är ju svåra att hitta. Men Britt Marie Matsson är en bra skribent och att storyn är fantastisk vet vi. Ett säkert kort!
Mitt nästa bokpaket är Kerstin Ekmans ”Grand final i skojarbranschen” (med passande julbild på omslaget). En underhållande och intelligent betraktelse över bokbranschen och om att vara författare. Huvudpersonen Lillemor är en välkänd författare, med egen stol i Svenska akademien, utan att själv ha skrivit en enda bok. Det är hennes feta och osympatiska barndomsvän, Babba, som skrivit alla de böcker som Lillemor står som författare till. Om boken handlar två personer eller om det är en författare med dubbla sidor (som de flesta av oss människor) är upp till läsaren av avgöra. Men mycket humor och tankvärda ord utlovas!
Sista boken är egentligen en ungdomsbok, ”Boktjuven”. Jag tänker inte säga mer än att – läs den! Ni kommer att tacka mig. Senast idag tackade min frisör mig för detta boktips, "den har räddat alla mina trista t-baneresor till jobbet", sa hon.
Med det tillönskar jag alla en underbart mysig och stämningsfull jul - med många hårda klappar!
Det här var allt från Trevlighelg.se för i år men 2012 är vi tillbaks igen. Med ännu bättre tips om mat, vin och underhållning.
God Jul & Gott Nytt År!
Senast uppdaterad 2012-01-04 10:31
Det är klart att man ska önska sig till jul. Precis vad som helst, tycker jag. Så länge önskelistan är just önskningar och ingen kravslista är det bara att önska på. Just när man säger; "I år bestämmer vi oss för att köpa julklappar för 500 kronor e dyl per person", börjar "förfelandet". För det är just i det ögonblicket, som man börjar prata om pengasummor, som julens bästa tankar försvinner.
En del av jultraditionen handlar ju om gåvor. Symboliken med det tre vise männen (oj, jag höll på att skriva vice...) är viktig. De tre vise männen kom med rökelse, guld och myrra till Jesusbarnet i krubban. Och vi ger varandra gåvor som i sin tur förhoppningsvis påminner oss om historien.
Rosendals trädgårdar, som är en del av min julfrid, har i år gjort ett önsketräd. Dit får man komma och hänga upp sina önskningar. Bland de bästa önskningarna jag hittade på lapparna var den unga tjejen som skrivit "Jag önskar mig en resa eller en pojkvän" eller kvinnan som skrev "Jag önskar mig en jämställd man". Det säger mycket om deras liv.
Själv önskar jag mig Britt-Marie Matssons bok om klanen Kennedy eller en Hermès-scarves. Jag undrar vad det säger om mig.
Ha en bra vecka - och önska något du verkligen vill ha!
Lena
Senast uppdaterad 2011-12-13 16:02
Den här helgen inleder jag redan på fredag med ett besök hos Oaxen Skafferi som öppnar en ny deli på Mariatorget. Här ska inhandlas till jul. Men på fredag blir det förstås bara lite spaning och provsmakning.
Därefter bär det av till invigningen av Sven-Harrys hem och konstsamling på museets tak invid Vasaparken. Runt det guldskimrande taket löper en skulpturpark och inne på "gården" visas bl a Sveriges största privata samling av Carl Fredrik Hill. Det kan inte annat än att bli spektakulärt!
Någon AW hinns nog inte med. I så fall får det bli i flygande fläng och helt spontant. Kvällen avslutas med bio och premiären av "Simon och ekarna". Är den i närheten lika bra som boken blir det en fantastisk kväll och Helen Sjöholm har redan fått lysande recensioner.
Efter en hektisk fredag får det bli lite lugnare på lördag. En härlig sovmorgon (och gärna kaffe på sängen!) får det bli. Sedan kommer jag i princip att sitta klistrad framför teven hela dagen och kvällen och följa Nobelfestligheterna (snyggast klänning brukar Sofia Wästberg - gift med akademiledamoten Per Wästberg - bära). Glitter och vetenskap i en härlig kombination tycker jag att Nobel är. På kvällen tillagar vi en alldeles egen Nobelmiddag med Hélène Westelius härliga hjortfilé som bas. Desserten får väl bli någon slags glassbomb med många tomtebloss i - och så champagne före och efter middagen så klart!
På söndag blir det en lång promenad för att njuta av den första snön. På Rosendals trädgårdar drar man, traditionsenligt igång julfirandet med eldfest. Eldar tänds runt om i hela trädgården på fantasifulla sätt och mystiska bongotrummor brukar spela i bakgrunden. Det får man inte missa!
Sedan blir det självklart adventsmys hemma men pepparkakor och glögg. Nej, inte Blossas årgångsvariant, den smakar riktigt läskigt! Jag väljer Dufvenkrokas i stället, om jag inte hinner göra Hélènes förstås, den är underbar!
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2011-12-09 09:07
Jag har haft en härlig helg. Och jag gick till sängs i söndags kväll med ett leende och en känsla av välbehag. Trots att helgen var stressad, tre kilo rullade köttbullar, glöggar och annat umgänge fick jag en stund för mig själv. Helt för mig själv. Det är en hedersstund, som alla kvinnor med barn - stora som små - vet. Jag plockade fram påsen med den magiska logon för Nathalie Schuterman. Nej, tyvärr den innehöll ingen designtopp - däremot Martina Bonniers senaste bok "Obsession" - om den magiska, modefamiljen Brandt (konstigt att inte efternamnet börjar på M som allt annat i boken, men kanske ville författaren att huvudpersonerna skulle ha samma initialer som hon själv, MB). Vilken detalj att haka upp sig på, tänker ni kanske. Men det är ingenting mot boken, som består av mer eller mindre 100 procent detaljer.
Och, jag lovar, man blir lycklig av att läsa boken. Den är genialisk. En kombinerad fiction, fotobok och faktabok (:-) många F). Hela boken är en härlig och ärlig hyllning till modet. Modet som livsstil och modet som business. Ja, ja, jag vet av många av er fnyser. "Mode är ytligt, etcetera, etcetera". Jag har hört snacket hundratals gånger. Att män köper märkesbilar, exklusiva golfklubbor och svindyra fotbollsbiljetter reagerar ingen över. Men när en kvinna drömmer om en Lavin-klänning, Hérmes-scarvs eller en Chanel-kavaj blir det ett evigt suckande.
Men att "Obsession" kära läsare, hanterar ämnet mode på ett självklart och dessutom intelligent och kreativt sätt, är befriande. Man blir helt enkelt lycklig - och mer bildad - av Martina Bonniers senaste alster.
Ett bra julklappstips!
Lena
Senast uppdaterad 2011-12-05 07:12
Det finns något bra över Trevlighelg.se - att vår idé är att skriva om det som är bra. "Dissandet" kan andra ägna sig åt. (Nej, det är inte fult att slå sig för bröstet)!
Helt utan jämförelser i övrig, ska jag berätta om mitt nya favoritmagasin "good news". Deras idé är också att skriva och fokusera på det som är bra. "good news magazine - ett forum för inspiration, framtidstro och positivt tänkande". Det gillar jag!
Innehållet är klurigt, oftast tematiskt. I senaste numret, vars tema är "Vardagshjältar" hittar jag en helt fantastisk artikel om Jim Haynes som i snart 35 år - varje söndag - har bjudit hem främlingar på middag. Han lever i konstnärskvarterens 14:e arrondissement i Paris och i hans hem möts på söndagarna alla tänkbara nationaliteter, yrken och åldrar. Vilken idé.
Den här veckan tycker jag att vi tar med oss alla positiva och goda tankar från "good news" ut i vardagen - till jobbet, till dagis, till middagsstöket och ut i julhandeln. Jag tror att veckan blir lite bättre då.
Lena
Senast uppdaterad 2011-11-26 10:01
Lilla I drog mig ut på en helt galen kväll. Det skulle krävas alltför många tecken för att i detalj beskriva den. Men nu är det fredag och helgen har inte ens börjat - fast det känns som om den är på sluttampen, om ni förstår vad jag menar. Men kul var det.
I dag, fredag, är det stenhårt jobb hela dagen men sedan väntar självklart en riktig AW. För ovanlighetens skull blir det på Nalen. Härligt avspänt när man inte känner sig i toppform. Middag hos underbara vänner i Vasastan får avrunda kvällen.
Eftersom jag kommer att vara rejält trött på lördag morgon blir det mysfrukost hemma tillsammans med familjen. För dig som, liksom mig, inte orkar göra så mycket föreslår jag ett besök på Maruschka de Margó's nyöppnade webshop. Nu kan man i lugn och ro gå igenom butiken på nätet och beställa direkt - perfekt för mig som inte orkar rusa runt på sta´n.. Som lanseringserbjudande får trevlighelgs läsare 15% rabatt på sortimentet i webshopen till och med måndag 6 december! Ett fantastiskt tillfälle att fynda snyggaste juldressen eller julklappen till rabatterat pris!
Därmed är "juloutfiten", och kanske till och med nyårsklänningen, inhandlad. Skönt. Då är det dags att skriva julklappslistor - det underlättar. I år siktar jag på riktigt personliga och genomtänkta julklappar. Den första inköptes faktiskt redan i torsdags kväll! Nathalie Schuterman står det på snöret. Lagom till kvällen kommer jag ha fått ny energi och det behövs eftersom det är stor familjemiddag på landet. Ska bli härligt att avnjuta viltgryta tillsammans med nära och kära.
På söndag blir det adventsfirande och traditionell glögg hos grannar. Men innan dess ska vi hugga årets alla granar - tre verkar det som. Min får gärna vara oregelbunden och ojämn - ingen Stenbecksgran här - men några naturliga kottar är ett måste.
Nästa vecka är Hélène tillbaks med nya recept och på torsdag kommer ett Nyhetsbrev igen.
Trevlig helg!
Senast uppdaterad 2011-12-01 23:19
EXTRA - EXTRA - EXTRA - Vinn biljetter till Fork på Södra teatern 5 december!
Härligt, kära läsare, att Trevlighelg.se finns. I bland kommer det nämligen bra tips och erbjudanden även mitt i veckan. Som det här!
Skynda till Södra teatern och festa loss lite. Julen kommer, garanterat, att infinna sig ändå. Vi lovar.
På publikens begäran återvänder nämligen a cappellans rebeller, Fork, från Finland till Södra Teatern! Denna gång har de lämnat TV-screensen och projiceringarna hemma och bytt Stora Scenens sammetsfåtöljer till Kägelbanans dansgolv för att få er att festa loss som aldrig förr. Så sätt på festblåsan, korka champagnen och kom på party! Men skynda, redan nu på måndag 5 december kl 20.00 uppträder Fork på Södra Teatern. Trevlighelg lottar ut biljetter, anmäl ditt intresse nu på
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Vinnarna kontaktas direkt!
Eller, för att försäkra dig om en biljett, boka på www.sodrateatern.se (biljettpris 195 kr)
Ha en härlig kväll och njut sinnligt!
Senast uppdaterad 2011-11-29 21:35
Det finns vissa milstolpar under året som bara är så härliga - advent är en sådan. Och nu är den här! Tyvärr har NK redan fuskat och täckt av sin julskyltning, så den kommenterar vi inte.
Men nu är det först fredag och då korkar vi, som ännu inte har gjort det, upp 2011 års Beaujolais Nouveau. Troligen lite saftigt, men en kul fransk tradition som vi måste ta efter. Till det passar en murkelsoppa med rökta laxbitar i utmärk. Sedan beger vi oss till vinkällaren Grappe och nu väntar förhoppningsvis lite fylligare viner.
Om man nu måste besöka en julmarknad, med dess tingeltangel, tycker jag att man ska välja den på Hovstallarna, här brukar det i alla fall finnas ett par äkta hantverkare. På lördag blir det ett besök där och jag satsar på havtornsmarmelad (den lär vara vidunderlig) och ett besök i silversmedjan. Sedan blir det lunch. Jag tror att vi väljer 24/7 på Norrmalmstorg. Här är det julstämning! Ja, ja... sedan får det väl bli en titt på NKs julskyltning. Lite vila och mys hemma är nödvändigt innan det bär av till kvällens middag. Jag tänker krypa upp i härligaste fåtöljen tillsammans med Linda Olssons senaste, "Det goda inom dig". Den har fått usla recensioner av svenska kritiker, vilket lovar gott... (så fungerar den svenska jantelagen, de två första böckerna får lysande recensioner, då måste väl den tredje, som fått toppkritik i utlandet, mejas ner här hemma). En lugn middag tillsammans med vänner avrundar lördagen. Mindre lugnt lär det bli för Lilla I. Hon ska på 60-tals party. Utklädd! Och jag vet till vad. Det är så kul att jag inte kan hålla mig från att avslöja det för er, kära läsare. Hon och hennes make ska vara Tant Anita och Televinken. Jag får gåshud!
Söndag och första advent. Ljus ska tändas och kyrkan ska besökas. Den här dagen, men bara den här dagen spelas min favorit-jul-sång, Hosianna. Vilken kyrka det blir vet jag ännu inte, men jag säger det här och nu, det är obligatorisk närvaro barn!!! Sedan glögg, pepparkakor och lussekatter. Jag tänker också göra Hélénes crepes med saffranskräm och räkor.
Ja, så ser planerna ut i alla fall...
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2011-11-25 09:16
Den 1:a advent bjuder jag på en adventsbrunch med tomtegröt, skinksmörgås, skinkrullar fyllda med philadelphiaost och dadlar, crepês med saffranscrème och räkor, ugnsbakad lax med stjärnanis och mascarponespenat och små pepparkasmuffins med lingonfrostings. På kvällen myser jag tillsammans med min familj med glögg och pepparkakor till de minsta och hemgjord glüwein med goda ostar till oss vuxna ackompanjerad med ljuv julmusik. Då får vi hoppas att julstämningen kommer, och att avsaknaden av snö inte förstör den känslan.
Trevlig adventshelg på er alla!
Hélènes glüwein24Ä
1 flaska relativt fylligt rött vin (eller vitt om man föredrar det) 1 tvättad apelsin i skivor 2 st stjärnanis 1 kanelstång 6 hela kryddnejlikor en liten bit torkad ingefära 0,5 dl råsocker 1 dl vatten
Koka upp vattnet och lägg ner de torra kryddorna och sockret, låt koka upp tills sockret lösts upp. Häll i vinet och lägg ner apelsinskivorna och låt allt bli varmt. Häll upp i termos om du vill drick upp allting. Kryddblandningen som blir kvar silas av och spars till nästa omgång. Man kan hoppa över sockret eller ha i mer efter tycke och smak. Aalborg Jule akvavit, 47 % 700 ml, Danmark(10370) 299kr Kryddad med kummin, dillfrö och citrus. Ren och fräsch smak. Serveras sval.
2011 Beaujolais Villages Noveau, Quinson, Borgogne, Frankrike (5469) 69 kr
Så var årets första Beaujolais Noveau viner här! Denna är lätt och frisk med blålila ungdomlig färg. Hallon och örter. Drick vinet lätt kylt till brunchens alla smaker.
2009 Morgon Côte du P, Domaine de la Bonne Tonne, Borgogne, Frankrike (99068) 139 kr En mer mogen Beujolais att jämföra en noveau med är denna som har fattoner, lakrits, örter och hallon, jordgubbar i smak och doft. Prova till ugnsgrillad kalvstek med en fin skysås.
Hélène R. Westelius Sommelier och matkreatör Hélènes Vin & Mat www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Senast uppdaterad 2011-12-08 17:14

Bland det bästa med helgen kan ibland vara att summera den. Se tillbaks och minnas roliga middagar och tillställningar. Ibland kan någon faktiskt ha sagt något meningsfullt.
Jag hade nog den perfekta bordsherren bredvid mig i fredags. Han var både artig, kul och uppmärksam. Men det bästa var att han också sa en del saker som fick mig att tänka till. Vad han jobbar med är egentligen inte särskilt intressant men just för den här historien spelar det en roll. För att inte gå in på detaljer, och kanske till och med avslöja vem det är, kan jag i alla fall säga att han jobbar med ledningsgrupper i företag. Och hans vision är: "Jag vill försöka forma en ledningsgrupp till en symfoniorkester. Alla spelar sina instrument. Men vi spelar samma stycke och ambitionen är förstås att få det att låta så bra som det bara är möjligt. Det innebär att om något instrument har problem i ett parti täcker de andra instrumenten upp".
Det här låter förstås hur enkelt som helst. Men det verkar vara den stora svårigheten, i alla fall i de ledningsgrupper jag stött på. Spelar någon en falsk ton pekar man hellre finger än täcker upp...
Själv har jag roat mig med att fundera över vilket instrument jag skulle välja i symfoniorkestern. Jag trevade, i mina tankar runt lite, bland oboer, fagotter och fioler. Men till slut kom jag fram till cellon. Ett eget instrument som kanske inte har den främsta positionen men lyfter stycket på ett sätt som jag gillar. Och så får man ha den där tjusiga svarta, långa klänningen på sig.
Nu har jag även roat mig med att fundera över vilket instrument kollegan, Lilla I, skulle välja. Först var jag nog inne på baletten. Hon skulle sväva runt på dansgolvet i en blå, lång klänning till de perfekta tonerna. Men det stämmer inte. Sedan kom jag exakt på vad hon skulle välja. Inget instrument. Hon är dirigenten. Så här har ni oss! Dirigenten och cellisten.
Hoppas veckan blir bra - snart är det helg igen och på torsdag är Héléne tillbaks med helgens bästa recept.
Lena
PS Héléne är förste violinist - var så säkra!
Senast uppdaterad 2011-11-21 15:53
Jaha, så är den då utsedd. Årets julklapp.
En matkasse.
Hur trist kan det bli? Vem vill ha en kasse med mat i julklapp? Eftersom det är Handels utredningsinstitut som utser Årets julklapp har nog tankebanan gått runt den sak som känts väldigt specifik för i år och visst platsar matkassen in där. Men en julklapp? Nej, det blir för tråkigt. Och hur har man tänk sig slå in den? Själv tror jag den börjar lukta efter några veckor under granen...
Lena
PS Det blev kanske lite "dissande" vilket är emot vår affärsidé här på Trevlighelg.se - men vänd på det och se det som att vi gillar och rekommenderar genomtänkta, fint inslagna klappar. Stora som små.
Senast uppdaterad 2011-11-15 20:10
För många, inklusive mig själv, tror jag att det här blir sista helgen på landet. Men innan bilen styr söderut är det fredag och dags för en självklar AW. Den här gången väljer vi nyöppnade Teaterbrasseriet i hörnet Vasagatan/Kungsgatan. Här infinner sig en viss New York-stämning vilket jag gillar. Däremot är inredningen alldeles för stereotyp för min smak. Det intressanta, som vi bara kan avvakta innan vi har ett svar, är vilket klientel som söker sig hit. Jag hoppas det ungefär blir som på Lydmars och Nobis - alltså väldigt blandat. Middag blir det hos trevliga vänner på Narvavägen - och det roliga här är att man aldrig vet vad som kommer att hända. God mat och kul umgänge blir det i alla fall!
Och så är det lördag, som inleds, förhoppningsvis redan innan frukost, med resa till landet. Där väntar kaffe och stenugnsbakat bröd från Maria Printz (bästa bagaren i Sverige om jag får välja). Eftersom det ska bli sol väntar utomhusaktiviteter som räfsning av löv, gräsklippning och annat pyssel. I köket står en viltgryta på plats och puttrar hela dagen - och till kvällen vet man aldrig hur många som kommer och vill dela den. Men oroa er inte, jag har köpt hem många tunga, vaniljiga Riojor.
Söndagen går också i lite vara-på-landet-tema. Jag ska plocka massor av mossa till adventsljusstakarna och kanske hittar jag något annat "julpiff" att ta med hem till stan. Brasan kommer att brinna hela dagen och några vinteräpplen måste också grillas. Sedan blir det hemfärd och bilköer in till Stockholm. Förhoppningsvis är vi ändå hemma i så god tid att det blir söndagsbio. Min tur att välja! Det får bli "A Dangerous Method" med Viggo Mortensen, Kiera Knightley, Michael Fassbender och Vincent Cassel, som just haft premiär i Sverige.
Ha en mysig hösthelg, och tänk på att förra året tvingades vi pulsa runt i snö vid den här tiden - nu skiner solen!
Lena
PS På måndag ska jag skriva om min nya favorittidning "Good News" - köp den redan till helgen! Den finns bl a hos Pressbyrån.
Senast uppdaterad 2011-11-18 08:39
Jag har haft en riktigt trevlig helg i Oslo. En härlig weekendresa piggar upp i höstmörkret och ibland behöver det inte vara längre bort än en timme med flyg.
Det mest slående kanske var att hela Oslo är stängt på söndagar - nästan. Endast små företag, med mindre kvadratmeteryta och lägre omsättning, får ha öppet. Det innbär att små grönsaksaffärer, små klädaffärer och små bokhandlar håller öppet medan varuhusen och kedjorna har stängt. Så gynnar man småföretagen! I vårt småföretagarovänliga klimat i Sverige kanske det här skulle vara en smart idé att ta efter.
Ha en bra vecka!
Lena
PS Bilden är från den mysiga bokhandeln "Boklunden" på Karlavägen i Stockholm. Ett typiskt småföretag som vi borde ha så många fler av i Sverige.
Senast uppdaterad 2011-11-14 09:47
Många säger att man ska strunta i alla helger, som t ex farsdag, eftersom det bara är handlarnas sätt att få sälja mer. Men vem har sagt att farsdag bara innebär strumpor och slipsar? Jag tycker att man ska ta alla tillfällen i akt för att fira, och presenterna är inte det viktiga. Betydligt viktigare är upplevelserna.
Den här helgen inleds redan på fredagen med "Min mat" på Stockholmsmässan. Mat- och vinprovning i en härlig blandning med Sveriges främsta producenter och kreatörer. Och skulle man, mot all förmodan, tröttna på allt gott är det bara att smita in på båtmässan som pågår vägg-i-vägg. Sedan blir det, som sig bör, en fredagseftermiddag AW. Den här gången blir det ett säkert kort, Lydmars. Sedan middag. Ibland efterlyser jag några riktigt bra "hål-i-väggen", det saknas fortfarande i Stockholm. Men jag ska inte gnälla. Stockholm är en av världens bästa matstäder. Hoppas ni tänker på det - och njuter! Restaurangmoms och andra illdåd till trots.
På lördag blir det utflykt till Drottningholm. Långpromenad i parken och sedan ett besök på Drottningholms Slottsteater som har stor utförsäljning av scenkostymer. Kan bli kul tillskott i garderoben, eller varför inte på väggen! Framåt kvällen blir det gåsamiddag hos skånska vänner. Men jag säker det, igen, ingen svartsoppa för mig tack. Hélènes kålsoppa är förresten också tveksamt, även om allt hon gör brukar vara helt underbart gott. Men kålsoppa???
Pappa ska få en helt egen dag på söndag. Göra vad han vill och till och med välja film. Så därför, kära läsare, har jag inga tips inför söndagen. Kanske väljer pappa att följa några av Thomas Hanzons förslag nedan, vad vet jag...
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2011-11-10 08:36
Nu när den fuktiga kylan biter tag i oss, vill man äta varm och näringsrik mat. Min längtan går till min fars underbara rykande heta och kryddiga kålsoppa. Han brukade göra denna soppa när kylan kom, och det bjöds alltid på färska ostfrallor med rikligt med smör.
Som en hyllning till min far för detta härliga matminne, ska jag koka honom en underbar kålsoppa till farsdag nu på söndag, hoppas att min blir godkänd! En festmåltid med kålsoppa? Javisst! Jag byter ut ostfrallorna mot härligt levainbröd och serverar fransk bondost och krämig camembertost till. Vi avslutar middagen med päron Belle Hélène, en gammal klassiker som vi dammar av.
Ha en riktigt skön fars dag helg!
Klicka på rubriken Mat & vin för recept på kålsoppa, Belle Hélène och goda drycker därtill.
Hélène R. Westelius Sommelier och matkreatör Hélènes Vin & Mat www.helenesvinomat.se
Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Senast uppdaterad 2011-11-09 17:00
Fantastiska Lonely Planet har utsett Stockholm till världens fjärde bästa stad att semestra i. Ett bra val, tycker förstås vi på Trevlighelg.se. Trevligaste stadsdelen anser reseguiden att Södermalm är. Om det råder det förstås delade meningar. Men visst är Södermalm oslagbart när det gäller krogar, barer och restauranger. Hip-faktorn är hög och här vill man bo om man är journalist, arkitekt eller kanske designer.
På Östermalm lär snåljåparna bo. De som tjänar allra mest men som spenderar minst. En skröna kanske.... Men visst ligger det något i det om man ser till restaurangutbudet. På Östermalm råder det brist på både trevliga barer och restauranger - och då räknar jag inte Stureplan med dess omnejd till Östermalm. På Östermalm får man leta väldigt länge innan det dyker upp en riktigt trevlig kvartersrestaurang. På en direkt fråga till Helene, som är en av delägarna till populära "sommar-hänget" Strandbryggan och fd delägare till restaurang Spisa hos Helena på Kungsholmen, om varför inte hon öppnar en kvarterskrog på Östermalm svarar hon; "Aldrig på Östermalm, där finns bara snåljåpar". Hon bekräftar alltså skrönan - rakt av.
Men nu kanske något, äntligen, äntligen är på gång. På Nybrogatan 38 öppnar efter årsskiftet "Nybrogatan 38" som ska bli, jo visst, en kvartersrestaurang! Och krögarna som står bakom idén driver idag bl a Bockholmen och Djugårdsbrunn. Så det bådar gott. Vi ser förstås fram emot detta - ett efterlängtat tillskott på Östermalm!
Senast uppdaterad 2011-11-07 21:20
Jag vet inte om ni håller med mig, men visst rusar veckorna i väg. Plötsligt är det helg igen. Och om en månad är det första advent. Det är mycket nu, så att säga.
Den här helgen ska jag tillbringa med vänner och göra saker man inte har hunnit med tidigare. Det blir förstås AW till att börja med. Sista kvällen på Bistro Pont Nouveau. Synd att en så trevlig och bra restaurang lägger ner. Tyvärr räcker det visst inte med trevlig personal och bra mat - det krävs något annat också. Därefter blir det nyskjuten älg hemma hos vänner i Vasastan. Jag kommer att överraska med förrätten. Härliga skaldjur som jag beställt hos Feskekörkan. Beställ före kl 13 och leverans dagen därpå. Det är service!
Lördagen är vikt åt en tur runt stan. Lång promenad och stanna och fika på mysiga caféer och så lunch på Rival på Mariatorget. Det blir härligt. Jag tänker inte göra något nyttigt, bara slösa med pengar i trivsamma söderbutiker. Och visst finns det en nytta med det. Skatteintäker är inte att förakta, i tider som dessa. På kvällen blir det Gåsamiddag hemma hos skånska vänner. Men jag säger det redan nu, ingen svartsoppa för min del. Nej, det smakar inte pepparkakor - det smakar blod!
På söndag ska jag ligga i soffan och läsa ut Kerstin Ekmans underbara roman "Grand final i skojarbranschen". Jag måste erkänna att hon har aldrig tillhört mina favoriter. Kanske beror det på något så enkelt som mitt ringa naturintresse. Men den här romanen innehåller något helt annat. Läs den!
Som vanligt, på söndagskvällar, är det biokväll. Den här veckan väljer jag Jo Nesbö:s (det norska tecknet O med / över finns inte på min dator), "Huvudjägarna". Kort handlar det om en man som finansierar sin klassresa med konstkupper. Jag har läst den och håller filmen samma klass, nåja nästan, som deckaren, blir det en bra kväll.
Sedan gäller det bara att komma ihåg att ställa om klockan. Fram eller bakåt är förstås det eviga bekymret.
Trevlig helg!
Senast uppdaterad 2011-10-27 08:47
Vi vet att många av er, kära läsare, har höstlov. Och i sanningens namn har även delar av redaktionen det. Vi kommer alltså att gå på halvfart denna vecka vilket innebär att det inte blir så många tips, nyheter eller ens nyhetsbrev. Däremot dyker en och annan sak upp på trevlighelg.se så strunta inte i att besöka oss här!
När det gäller det där med nya traditioner tar vi gärna till oss en del av dem. Men man ska inte "köpa" allt. Halloween känns väl sådär... Kanske kul för barn men lite absurd är traditionen och inte helt i vår smak. En tradition som också infaller på hösten i USA är Thanksgiving - det gillar vi. Att samla familj och vänner runt en stor tillagad kalkon. Den traditionen handlar om gemenskap och omtänksamhet - och lite tacksamhet för livet. Det är något vi borde importera, hellre än Halloween!
Ha en bra vecka!
Senast uppdaterad 2011-10-31 09:04
Som sagt, det är ju skaldjurssäsong och jag tänkte följa Lilla I:s tips. Därför har jag beställt skaldjur från Feskekörka och tänkte se om de verkligen är bättre än skaldjuren från Hötorgshallen. Nu blev det inte så. I stället åkte allt in i frysen. Själv är jag på väg, via Jönköping och Strömstad, till Oslo. Ett nattstopp på västkusten får det bli - och nyfångad hummer. Det gäller att ta alla tillfällen i akt.
För den som ännu inte sett filmen om Bobby Fischer, säger jag bara, se den nu. Det hade jag gjort, om jag hade varit hemma.
Om jag hade varit hemma hade jag också gått på Stadsteatern och sett Helena Bergströms uppsättning av Fröken Julie. Jag vet att den sk. finkulturen har synpunkter på henne, och de är inte alltid snälla saker som sägs. Men att bli profet i sitt eget land - speciellt Sverige - är inte lätt. Jag gillar det hon gör och jag tycker det ska bli superspännande att se den här uppsättningen.
Sedan kan jag rapportera att jag provat svenska viner i veckan. Ett Merlot och en Chardonnay samt ett Icewine från Blaxta vingård utanför Flen. En spännande upplevelse som jag lovar att vi ska berätta mer om här på Trevlig helg!
Trevlig helg!
Lena
Senast uppdaterad 2011-10-21 10:58
|
|
Fler artiklar...
-
Hur har du det med fröken?
-
Sveriges bak- eller framsida
-
Det är payback-time
-
Sunt och bio
-
Min helg ska inte få regna bort!
-
...och så har en ny vecka tagit fart!
-
Lena gillar Lena
-
Tack härliga väder!
-
Spännande med vintage och juveler på Buskowskis!
-
Det är något speciellt med måndagar
-
Sol och svett i abborrbacken
-
Skaldjur i höstskrud!
-
Always look on the bright side of life!
-
Så var det måndag igen!
-
Elegant crime, champagne och ostron
-
Veckans premiärer
-
September och äppelchutney
-
En helg som förstås präglas av 11 september
-
Köp biljetter - du också!
-
En bra helg - ger ofta en bra vecka!
-
Ibland kan det bli för mycket!!
-
Hej igen!
-
Bästa tipsen för en riktigt trevlig sommar!
-
Borta bra men hemma bäst?
-
Den ljusnande framtid
-
Nästa pryl till passning
-
Varför är mode mer "bimbo" än fotboll?
-
Bästa minglet i år!
-
Fy för den outtalade successionsordningen
-
Jag är otroligt trött
-
Nu gäller det att njuta av Stockholm
-
Vänd, glöm inte boken, du hinner!
-
Stockholm, Stockholm stad i världen
-
Lördag hela veckan!
-
För att några ungar ska få leka på lastbilsflak...
-
Cosmiskt bra, tycker jag!
-
Det är sunt att byta karriär
-
Ett år av magiskt tänkande
-
I väntan på...ja, vaddå? Lev i nuet i stället!
-
Vi inleder veckan med att kramas - helt enkelt!
-
Biltullarnas vara eller icke vara
-
Entreprenörer lyfter Sverige - och gör världen roligare
-
Vi beter oss som en apflock
-
Min passion för entreprenörer
-
Visst är livet bra härligt ändå!
-
Jag vet att snart börjar det...
-
Helgen är som en enda stor uppladdning inför påsk
-
Det krävs nog någon form av kundanpassning
-
Glad påsk - men håll utkik, vi är inte hellediga!
-
Den ostädade och oputsade sanningen
-
I-lands- och U-landsbekymmer
-
Ska vi verkligen fortsätta med den här sortens umgänge?
-
Med nördstämpeln i pannan
-
När det kommer oväntat besök
-
I helgen blandar vi gammalt och nytt
-
Tänk på någon annan - gör något bra idag!
-
Vänner har blivit en statussymbol
-
"Ett ögonblick så ska vi försöka hitta en tid"
-
Jag tycker ingenting - absolut ingenting!
-
Aldrig, aldrig någonsin har jag längtat så hett efter april
-
Vissa gör det enda rätta!
-
Jag är så trött på korkade och kaxiga moderater
-
Den här helgen ska vara lustfylld!
-
Nostalgivågen slår till med full kraft!
-
När staten får bestämma är tydligen ytan viktigare än innehållet
-
Den här helgen blir bättre än någonsin!
-
Att tvätta fönster med rosévin
-
Det råder dansfeber i Stockholm
-
Vissa saker kan man faktiskt inte glömma
-
Och plötsligt känns en gammal gubbe som en frisk fläkt
-
Det blir som en kuliss - är det verklighet?
-
Den här helgen tänker jag bara njuuuuuuuuta!
-
Sahlins rädsla för sin egen kvinnlighet fällde henne
-
Platsannons: Finnes, kompetent styrelseledamot - kvinna
-
Hundra år av kamp - och så små resultat
-
Veckans hjältar
-
Nu bestämmer vi oss för att våren är här!
-
Man skulle ha gjort som alla andra - tagit semester
-
25 år sedan - och Sverige blev sig aldrig mer likt
-
Nyheter och Khadaffi - eller Gadaffi...och lite Gilbert
-
Kung Bore verkar lamslå hela Stockholm
-
Det här köpte jag på bok-rean!
-
I morgon startar bokrean - då gäller det att vara på hugget
-
Helgen är veckans absoluta guldkant
-
Sitter du bara med armarna i kors?
-
Var finns analysen, journalister?
-
Jag nominerar mäklarsamfundets förslag om jämförelsepriser till veckans fånigaste idé
-
När liver så förunderligt bjuder på överraskningar
-
Grattis Carin! Åets Mappie.
-
En helg i vårens och kärlekens tecken
-
Mitt hem är min borg
-
Semlor och tal blir helgens höjdpunkter
-
Gott nytt år!
-
Ha modet att ge modet upprättelse
-
Den här bilden säger ingenting - absolut ingenting
-
Den blanka helgen blev snabbt fylld men verkar mest handla om mat, mat och mat!
-
Inte för att jag är någon planeringshäxa, men visst kan det vara praktiskt ibland...
-
Mitt kreativa kaos
-
Hur länge har vi råd med pensionärerna?
-
Än finns det hopp
-
Var går gränsen mellan det privata och det offentliga?
-
Stugsmys i helgen!
-
Dags för uppdatering!
-
Nyårslöftena...
-
En sak är jag i alla fall helt säker på...
-
Livet består av 29 000 dagar...
-
Så slår eftertankens kranka blekhet till
-
Nu återstår bara en enda sak...
-
Oj, oj vad vi kan förfasa oss!
-
Måndag och vi tar vid där fredagen slutade...
-
Jag är snäll, jag lovar - och allmänbildad är jag också!
-
Lugn, det kommer en helgblogg...
-
Helgens absolut bästa tips - i särklass!
-
Att leva här och nu - eller någon annan stans...
-
Och så vaknar vi till en ny dag i Sverige
-
Nobel, gnistrande snö och premiär!
-
Vissa bubbel-sprickor är faktiskt självgenererande
-
Nu bestämmer vi oss!
-
Finnes: VD med fyra millar i årslön som vet hur man pajar ett varumärke
-
Vi lägger i en ytterligare växel
-
Helgen blir bra!
-
Jag gillar hårda paket!
-
Det var något som slog mig...
-
Äsch, idag tar vi lite lätt på bloggandet
-
Visst kan man lära sig service - men bara till viss del
-
Årets mysigaste helg - utan konkurrens!
-
Nu är vi framme vid överkursen
-
My Bucket list
-
Låt oss då fortsätta med novembergnället - absolut!
-
Ha en trist, pissig november - skyll er själva!
-
En helg med höstens primörer och Beaujolais Nouveau
-
Jag är på jakt efter en ny karl i mitt liv...
-
Gerilla garden i Humlan
-
Lång näsa fick jag - en Stockholmsbrud
-
Mat och hälsa, går det att kombinera? Absolut!
-
En hyllning till alla fantastiska pappor
-
En minst sagt färgstark blek blondin
-
Tre veckor och symtomfri - nästan
-
Stockholm lyfter på hatten för Malmö
-
Kungen av Stockholm = trevlighelg.se
-
Måtte det blå blodet isa sig i ådrorna!
-
Det är tufft att vara man - men det är ännu tuffare att vara människa.
-
Fjädrarna på männen börjar återta färgen
-
Den sista oktoberhelgen ska bli kul!
-
Inte ta ut julen i förtid - om konsten att leva i nuet
-
Att sälja sig själv
-
När en regnig söndag blir en bra början på en oktobervecka
-
Gotland, böcker och balett - det är en trevlig helg!
-
Jag är skitförbannad på dig Karin, som bara gick och dog
-
Stå upp för det som är snyggt - sluta skämmas!
-
Fredrik, fy, man får inte kissa där!
-
Tiden går - och tur är väl det
-
I en brytningstid
-
EPL - den nya andligheten
-
Detta är ingen betald annonsplats
-
Även 60 plussare kan!
-
Maten har blivit en klassfråga
-
Rusk och snusk i helgen
-
Det bor en liten groupie i oss alla
-
Fokus på en arbetande regering
-
Jag tänker inte se mig om över axeln
-
Ge talmannen en kanelbulle att smaska på - det kan han behöva!
-
Röda löv, hummer och gula kantareller
-
Jej er en hummer, typ...
-
Har jag missat något?
-
Det blir så inkonsekvent när förbudslandet Sverige inte har förbud
-
Den här helgen gäller det att hålla sig borta från sta´n
-
Utnyttja helgen maximalt
-
Vi beter oss just nu djupt odemokratiskt
-
Det finns något som gör hösten väldigt, väldigt härlig
-
Fyran vann valet!
-
Valet ligger som en våtvarm filt över helgen
-
Vi skriver ju bara om det som är bra - det är hela affärsidén
-
Det är klart att man får lämna mat
-
Fjantig valrörelse
-
Roligare och mer efterlängtad än tomten på julafton
-
En lååång och skön helg
-
Det är lite som nyårsafton med alla sina nyårslöften - nu börjar vårt hälsosamma liv!
-
Som en gammal avslagen Fanta-burk
-
Vi har fått ett ryck!
-
Så länge män väljer män - väljer jag en kvinna
-
Nu tror jag vi har hittat den bästa AW:n - låt oss testa!
-
Tack för en omtumlande natt!
-
Gubbarna ger girigheten och dumheten ett ansikte
-
Gnällspikarnas paradis - gör det bättre själva för sjutton!
-
Hur långt är politikerna beredda att gå?
-
Första riktiga helgkänslan efter semestern
-
Sverige i världen!
-
24 timmar i Stockholm
-
Nej, nej, jag är ingen moraltant, tänkte bara att vi ska tänka lite tillsammans
-
Det här blir sista gnället före sommaren - jag lovar!
-
Snipp snapp snut...
-
Slutspurten i ett händelserikt Sommarstockholm
-
Gör det med ett leende
-
Och så har fotokonst blivit stort - även i Sverige
-
Nu ska vi åka på högteknologiska retreat på semestern
-
Man måste ju i alla fall säga att det är lysande underhållning
-
Det blir väl bra med regn så alla kan stänga in sig och se fotboll med gott samvete
-
Det här föder en oacceptabel "vi mot dom-känsla"
-
Nej, stopp, det är lite tjatigt men vi måste bara ta det där med sommarpratarna igen
|
|
|
Sida 1 av 4 |
|


Tips på prisvärd champagne inför helgerna! Gillar du champagne men tycker att priset ibland tenderar att sticka iväg lite väl mycket så kommer här ett riktigt bra tips på en ny champagne i Systembolagets beställningssortiment som landar under 200:-! Dagens Industris vinskribent Anders Röttorp tycker att Champagne är den klart bästa under 200:-. Louis Massing Brut Reservé är väldigt publik med en torr och fräsch stil, ung frukt samt inslag av citrus och gröna äpplen. Louis Massing är en liten familjeägd producent i Grand Cru byn Avize i champagnedistriktet Cote de Blanc. Vinmakaren och ägaren Jean Bernard Moroy har full kontroll på hela framställningen från odling, skörd, vinifiering till lagring vilket ger en konstant jämn och hög kvalitet. Champagnen ligger i Systembolaget beställningssortiment (nr 77392), räkna med en vecka i beställningstid, läs mer systembolaget.se/77392
Maruschkas nya webshop!
Maruschka de Margó's eleganta och välbesökta shop på Birger Jarlsgatan 7 har nu öppnat sin egen webshop. Nu kan man i lugn och ro gå igenom butiken på nätet och beställa direkt. På fotot intill syns en härligt julläcker klänning med design Elie Saab och finns i webshopen hos Maruschka.
Maruschka de Margó, Birger Jarlsgatan 7, telnr 08-678 81 60, www.maruschkademargot.com

Leverans direkt hem av fisk & skaldjur från Feskekörka varje vecka!
Nu kan du beställa hem fisk och skaldjur direkt från Feskekörka, Göteborg. Beställ enkelt på fiskskaldjur.se före kl 13, leveransen kommer dagen efter. Det är V:Qvirist eftr med anor från 1875 som ansvarar för bästa tänkbara kvalitét och en obruten kylkedja fram till din dörr (hemma eller på arbetet). Trevlighelg.se har testat och ger högsta betyg! Testa redan till helgen.
www.fiskskaldjur.se, 031-13 46 81 
Erbjudande från The Town House, Marbella; bo 3 nätter men betala endast för 2 nätter
The Town House i Marbellas charmigaste kvarter i gamla stan erbjuder trevlighelgs läsare att bo 3 nätter men endast betala för 2. Erbjudandet gäller t o m 30 mars 2012. Priset per natt för ett dubbelrum inkl frukost är 125 euros. Ange "trevlig helg" är du bokar! Läs mer på townhouse.nu
|